一、公司的公共咖啡区要怎么设计？欧式的
欧洲的咖啡区时常只是一个吧台，大家喝完一杯浓缩，聊1,2分钟的天就冲冲跑去工作。工作场所不适合慢慢坐着享受咖啡。当然，这要看看公司的休息制度，如果时间长了，也许几展暖色吊灯和几张有座位的桌子再好不过。如果休息时间短，几张较高的站桌摆在室外是最好的（因为休息时间短，到室外透气很重要）。
二、请问，咖啡都有哪些品种？
一、巴西（南美）山多斯咖啡：
口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
二、哥伦比亚（南美）曼特宁：
口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。
三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(Supremo)：
独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。
四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。
五、蓝山咖啡：
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。
六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：
意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。
七、牛奶咖啡(Melange)：
黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。
八、奶油咖啡(Einspaenner)：
类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。
九、维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee)：
冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。
十、奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)：
热可可加配制好的奶油。
（咖啡的历史、文化、效用、分类、种类、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）
十一、摩卡咖啡：
此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
十二、萨尔瓦多咖啡：
具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。
十三、夏威夷咖啡：
具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。
十四、巴西咖啡：
酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。
十五、曼巴咖啡：
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。
十六、康娜咖啡：
夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。
十七、圣多斯咖啡：
主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。
十八、爪哇咖啡：
产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。
十九、瓜地马拉咖啡：
带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。
二十、吉力马札罗山：
酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。
三、想买些咖啡放在办公室里，求推荐一个牌子？
办公室咖啡基本上有两种，奶咖和黑咖。
国人喜欢喝咖啡的不多，所以并不是所有口味都能接受，下述品牌的咖啡特点如下：
四、星巴克什么意思？
星巴克什么意思？
创始于1971年美国西雅图的星巴克咖啡公司是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸拥有超过9,500家连锁店。公司致力于向公众提供最佳质量的咖啡和“星巴克体验”，同时努力在业务中使自己的业务伙伴在社会，环境和经济上获益。
1999年，星巴克与北京美大星巴克咖啡有限公司联手在北京打造了中国的第一家星巴克分店。随着中国顾客对高品质咖啡和星巴克独特店内体验的兴趣和喜爱迅速增长，星巴克的业务也取得到飞跃。2000年，星巴克与上海统一星巴克咖啡有限公司合作进入上海市场；2002年，又与美心星巴克咖啡餐饮（南中国）有限公司合作进入广州和深圳市场。
星巴克也已在全国14个二级城市开设分店，其中包括天津、杭州、宁波、南京、苏州、无锡、昆山、常州，以及青岛――中国第一个由星巴克公司独立经营的市场。另外，星巴克计划10月在成都和大连开设分店。
星巴克已经成为中国人生活方式的一个重要组成部分，而且在中国市场有着广阔的前景和增长空间。
五、什么是精品咖啡
这个没有准确的答案，在超市买到的那种，由于到消费者手里往往过了最佳饮用期（虽然还在保质期内），这种咖啡肯定不能称为精品咖啡，与之相对，那些下单烘焙的咖啡，从烘焙到消费者手里时间很短，能最大程度保持新鲜咖啡的风味，如果原料不错，烘焙技术过硬，这种咖啡即可称之为精品咖啡。
美国精品咖啡协会标准：
1.是否具有丰富的干香气（Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气。
2.是否具有丰富的湿香气（Aroma)。湿香气是指咖啡萃取液的香气。
3.是否具有丰富的酸度(Acidity）。是指咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜味。
4.是否具有丰富的醇厚度（Body)。是指咖啡液的浓度与重量感。
5.是否具有丰富的余韵（Aftertaste）。是指咖啡的余韵，根据喝下或者吐出后的风味如何作评价。
6.是否具有丰富的滋味（Flavor)。是指滋味，以上腭感受咖啡液的香气与味道，了解咖啡的滋味。
7.味道是否平衡。是指咖啡各种味道之间的均衡度和结合度。
八十秒高品质生活咖啡，公众号“八十秒”，了解更多生活与咖啡的故事。
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