含咖啡因饮料有哪些

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含咖啡因饮料有哪些

对咖啡因饮料的认识:

咖啡因,又名咖啡碱,是一种含氮的生物碱,也就是三甲基黄嘌呤。主要由咖啡中提炼而得,纯的咖啡因呈白色粉末状或是有光泽的针状结晶,熔点 238℃,一大气压下于178℃ 升华,易溶于热水,等水溶液变冷后可析出其水化物结晶体,无臭,味道非常苦。

咖啡因对身体健康究竟有无影响?一直是许多咖啡爱好者所关心的话题,其实现今还没有足够研究显示咖啡因有增加心脏病、高血压、高血脂、癌症的发生率,对人体是没有明显害处的。但对于下列某些特殊生理状况的人,咖啡因却会带来大小不等的影响:

1.怀孕妇女在许多研究中都显示过量咖啡因会增加流产的危险性,并且使胎儿的发育迟缓,此外,某些研究也发现咖啡因会降低妇女受孕的机会。

2.停经后的妇女一些研究显示咖啡因会增加钙质的排泄,停经后的妇女因缺乏雌激素,钙质本来就容易流失,如再大量饮用咖啡,更会增加骨质疏松症的发生。

3.儿童、青少年儿童、青少年对咖啡因的兴奋作用较敏感,容易影响睡眠,而且咖啡因有降低食欲的副作用,会造成营养不良,进而影响发育。

4.高血压、心脏病虽然咖啡因不会增加高血压、心脏病的发生率,但对于已经有高血压、心脏病的病患而言,某些研究显示咖啡会使心跳加快、血压增高,因此对这些病人的病情控制是不利的,但也有些研究发现无太大影响,如今仍没有一个定论。因此笔者认为有高血压、心脏病的病患为求保护自身健康,咖啡因的摄取以少量为宜。

5.消化性溃疡咖啡因会刺激胃酸分泌,使消化性溃疡患者病情更难以控制。

6.外食族群外食人口因三餐多在外面打发,不易顾及营养均衡的原则,许多维生素、矿物质都已摄取不足,如再摄取咖啡因更会造成某些维生素、矿物质自尿中流失,无疑是雪上加霜。

虽然咖啡因对某些特殊生理状况的人有不良的影响,但咖啡因也有其益处:

1.止痛咖啡因有使血管收缩的效果,因此,对于因血管扩张导致血流流入脑中过多所引起的疼痛有缓解的效果。临床上,咖啡因也是某些止痛药的成分之一。

2.减重咖啡因有提高基础代谢率的效果,增加热量的消耗,因此,对于减重有少许的帮助。

3.提神咖啡因会使血管收缩、心跳加速、肌肉紧张,因而达到提神的效果。但是长期食用却会成瘾,一旦停止饮用会产生忧郁、疲倦、头痛等症状,因此不宜长期且大量依赖咖啡因来提神。

上面谈了这么多关于咖啡因的好处与坏处,你是否有一个疑问?究竟市面上有那些饮料是含有咖啡因的?我可以摄取多少咖啡因呢?其实市面上含咖啡因的饮料可不少,不只有咖啡而已。市面上的含咖啡因饮料约可分为两大类,一类是饮料中原本就存在天然咖啡因,如咖啡、可可、茶、可乐,另一类是额外在饮料中加入咖啡因,如某些汽水、果汁。在这两类含咖啡因饮料中,后者往往会被忽略。至于一般人的咖啡因摄取并没有一定建议量,不过笔者认为每日咖啡因以不超过300mg为宜。

喝可乐有害吗?

可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。

1、可乐含有咖啡因,长喝上瘾。

2、可乐含有碳酸,喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性时状态最佳。

3、可乐喝多了伤牙。由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,对牙釉质有一定的腐蚀作用。

4、可乐中含有大量糖,这些糖吸收速度很快,容易造成热量摄入过量。长喝会发胖。

5、可乐中含有较高成分的咖啡因,咖啡因在体内很会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。

6、可乐会导致骨质疏松。爱喝可乐的人,骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因,因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用

7、 可乐可以溶解铁钉。曾有人做过试验,将铁钉放入可乐中,铁钉居然会逐渐溶解!可乐中的磷酸属于强酸,即使经过稀释,还有一定酸度。可乐虽然不会溶解掉我们的胃,但还是会给胃部带来一定负担,有胃溃疡的人最好不要喝。

8、可乐喝多了易得食管癌。印度医学家发现,凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群,食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测,可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管,从而刺激食道,诱发食道癌,但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是,患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。

新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因,咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此,专家们建议,新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们,除了须禁烟酒外,可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后,哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。

老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用,可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料,会加剧体内钙质的缺乏,引起骨质疏松,容易骨折。

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