一、咖啡在多少度饮用最佳？

要把制做的咖啡以最快的速度送到客人面前,送到客人面前的咖啡要在摄氏80°至90°

而最佳的咖啡饮用温度则是60度左右.

想想人体的体温是37左右,40多度鸡蛋都能熟,所以太高的话不但口味会有所影响而且会烫伤客人的.

咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源，分布，品种，特点等都要有所了解!

————coffee啊文

二、80度的水泡咖啡会烫么

一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。

三、咖啡在哪个温度的时候最好喝？

70-80度 我觉得

四、全部咖啡的名称

全部咖啡的名称

梅兰锡咖啡Melangecoffee

椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino

法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee

法利塞咖啡Farizercoffee

法国情人 Coffee kahlua

卡布基诺咖啡 Cappuccino

波旁咖啡Caf'e berbon coffee

热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte

玛其哈朵 Esoresso macchiato

瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee

白与黑冰咖啡 black and white Iced coffee

皇家咖啡 Toyal coffee 维也纳咖啡 vienna coffee

魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato

黑玫瑰冰咖啡 black rose

黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir

爱尔兰冰咖啡 irish iced coffee

摩卡咖啡 Mocha

五、如何冲泡速溶咖啡？

1.先计算加多少开水？简称TW=45毫升x所加克数 2.温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。 3.再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水）搅拌均匀。 咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80度。每45毫升的水配10克的研磨速溶咖啡，不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度剂测吗？差不多即可。如果追求口感，对于爱喝纯咖啡人当然属现磨的好；对于我们这样爱喝3合1咖啡的人，还是速溶咖啡好。 4.再加入W（=TW-50）毫升的开水，咖啡勺或筷子或一般勺子搅拌均匀。冲调时水温可以稍高，但肯定不能用沸水。 5.品尝咖啡。80度最香，60度口感最好。

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