一、拿铁怎么配好喝？需要注意什么？

当然配钢好喝啦~~~老大真实的 居然喝铁。。。诶

二、拿铁咖啡怎么做

意大利式

拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡。它与卡布奇诺Cappuccino相比，有更多鲜奶味道。发展至今，事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

按热鲜奶，浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒，是为了制造分层效果，一般来说，以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易，可利用汤匙辅助倒入。

拿铁咖啡可加入各种加味果露，以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步骤加入原料即可。

如果加入焦糖酱15毫升，就成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte)

步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。

步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混

合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种

高雅而浪漫的温馨感觉。

冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或

加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。

三、咖啡拿铁的做法

做法：将牛奶到入打泡中，打好后备用，1把牛奶到入杯中加入糖油，2在将蓝山咖啡煮好到入杯中，3将打好的奶泡到入杯中，浇上巧克力酱拉花就好了

四、冰拿铁跳舞咖啡的原料，做法。

用料：

糖浆：20ML

热水：100ML

牛奶：1马克杯

咖啡：雀巢醇品100%纯咖啡1或2包（根据个人口感）

做法：

1 雀巢醇品100%咖啡1或2包

2 纯牛奶一马克杯,热至60-65度

3 牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡

4 杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀

5 加入奶泡至6-7分满

6 缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液

冰拿铁的做法也差不多，不过冰的最少要2包咖啡，已突出咖啡的口感

表面可装饰可可粉、七彩粒、果片等，如淋上一圈巧克力浆，就是另一种口味--花式摩卡咖啡咯

小贴士：

1 要做出细腻的奶泡，加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶；

2 只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可；

3 糖浆用 砂糖:清水 1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可（放凉密封冷藏可保存很久）

这款咖啡是糖浆、牛奶、奶泡、咖啡 特有的组合；牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感；

这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美；

五、摩卡冰咖啡的做法

像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是溶化前使其凝固。

【作法】用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆 20 cc、摩卡冰淇淋一起搅拌。。

此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆，让其从四周流下垂涎的模样。

六、冰滴拿铁的做法步骤图，冰滴拿铁怎么做好吃

用料

香草糖浆

意式浓缩咖啡

伯爵红茶包

牛奶

将做法保存到手机

步骤 1

德龙全自动咖啡机

步骤 2

制作一杯意式浓缩咖啡

步骤 3

将伯爵茶包用开水过一下，再加入半杯热水，加入5ml香草糖浆

步骤 4

将打好的奶泡加入杯中，最后把意式浓缩加入杯中

步骤 5

一杯含咖啡的红茶拿铁完成了

小贴士

也可以做一杯不含咖啡成分的红茶拿铁

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