一、咖啡厅营销计划
做个情侣咖啡优惠酬宾活动，凡是情侣来本咖啡厅消费皆可8折优惠。一次性消费达到多少就送小礼品一份。
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二、求一份关于咖啡厅的营销策划书，不大清楚怎么写，大概写经营方式，策略等，最好能详细点，好的话多给分。
想做好一间咖啡厅，可能需要了解以下内容并给出具体分析意见，才能找到合适的经营思路。1、周边环境以及周边业态分布状况；2、周边商业情况以及商业布局；3、周边店铺分布以及经营方向；4、周边消费者描述；5、自己产品是否适合周边商业以及消费者.......然后，在进入自己的店内，看能否满足周边商业布局的空缺以及消费者空缺。否则，按部就班做营销策划基本没用。
促销不是唯一的方式，关键看你能否给消费者满意的体验。星巴克的口号是：让你享受在欧洲喝咖啡的感觉；85是比星巴克便宜一半；那你的呢？找到自己的特点，然后给出支持，最后想办法让消费者进门体验，生意自然好起来。
三、一份创业型的企划书，
创业企划书都差不多，但这种行业更注重消费人群的分析
1市场定位：你所面向的人群（情侣、商务等），消费水平的定位
2市场现状：目前有多少同类的咖啡厅，市场需求什么样，光顾的人群是哪种，有多大的发展前景，在这里要围绕你的市场定位，从各反面收集信息
3经营模式：店面的模式：装修、规模、人员、环境等；经营内容：咖啡、快餐、西餐等；自身特点：新颖的模式、新颖的环境、低廉的价格、主题的定位。
4风险分析：资金、选纸主要提出经营的风险和一些解决办法
5预算
大概也就这些吧，当然可以把一些部分单提出来写，比如：前景展望、机会分析等
大概找了些网希望对你有帮助
还有一份可以下载的范文，自己去下吧
四、想开一家咖啡店
一、资金规划: 1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束； 2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算； 3、提交投资计划书 二、市场定位： 1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境； 2、环境条件分析：优势、劣势、机会、威胁； 3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位； 4、提交市场定位建议书 三、立地评估： 1、商圈界定 2、商圈调查：商圈业态调查、商圈相关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查 3、商圈分析与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议 4、提交立地评估报告 四、室内设计： 1、采集设计需求：客户理念、需求设定、实地丈量、预算评估、概念沟通 2、空间规划：功能规划、格局设定、细部讨论 3、风格设计：风格定位、景观搭配 4、配置计划：建材、创意、照明 5、绘制图稿：平面图、效果图 6、交付设计图稿：平面图、效果图 五、形象设计： 1、调查设计需求：客户理念、需求设定 2、制作设计概念：设计概念提案、设计概念沟通、设计概念确认 3、基本设计系统提案：标志、标准字体、标准色 4、提交审核确认 5、应用设计系统提案：门牌、名片、菜单、餐具…… 6、交付形象设计手册 六、设备配置： A： 1、确定设备预算 2、设备配置方案：吧台配置方案、厨房配置方案、辅助用品配置方案、耗材库存清单 3、交付配置方案 B： 1、委托采购（免费咨询） 2、款到发货 3、现场安装 4、现场培训 七、技术培训： 1、客户招聘员工接受系统培训、实习 2、开业前期派人现场指导 八、原料供应： 1、提供原料采购清单 2、反馈报价 3、支付货款 4、款到发货 九、运营策划： 1、运营情况分析 2、运营策划提案 3、提交方案或委派管理精英现场指导 服 务 项 目 咖啡馆/西餐厅/比萨屋/牛排馆/酒吧、装修、培训、管理、设备/原材料采购、西餐厨师/咖啡师/调酒师/店长等人才推介、营销策划等服务为一体的专业西餐策划管理机构。客户可跟据自身需求，定制服务。具体服务项目如下： 1. 资金规划、投资收益分析 2. 店址评估、西餐厅命名、主题定位 3. 咖啡厅装修设计、施工 4. 西餐菜谱、门牌、餐牌、名片、餐具等CIS系统设计 5. 西餐厨房/吧台设备配置方案（可委托采购） 6. 西餐厨师、咖啡师、调酒师、店长等专业人才猎头服务 7. 西餐管理、操作培训（可上门培训） 8. 原材料供应 9. 促销活动策划 10. 各类西餐厅托管,营运承包 11. 西餐厅厨房,吧台承包 12. 连锁店营运筹备及管理 13. 筹备开业及管理
五、咖啡店策划
是否需要取餐呼叫器