一、如何辨别是不是有机咖啡？
你妈妈有你关心一定很开心啊。希望能帮到你。
中国的咖啡市场非常混乱，建议千万不要轻信咖啡商人。有机咖啡是一种国际认证标准，一般由原产地咖啡协会或管理组织认证颁发相关证明文件才算有机咖啡。国内咖啡爱好者有国外代购网站的小批进口有机咖啡豆渠道，但是不是主流。国内重要的咖啡进出口商是中粮，正规的咖啡市场的进口咖啡豆应该有正规的证明文件（海关和原产地证明必须全）。另外，我在国外医学杂志上见过你说的医用有机咖啡，这个你要到医院去咨询了，不一定会有。
有机咖啡用于医疗主要是因为其没有有害化学物质残留，还是非常必要的，一定要小心选择。
如果还有问题或者需要具体帮助，你也可以给我发信息联系我。
希望你妈妈身体健康。
二、蓝山咖啡怎样来的
蓝山咖啡种植的地方是一湖边山上，太阳下山的时候阳光从湖面反射上山上，看上去就像蓝色的山一样，因此得名，至于蓝山咖啡的真假，在中国基本上没有真的，因为每年的蓝山咖啡百分之九十九都被日本买走了。
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三、scaa是什么意思
scaa是贸易协会,为特种咖啡业,其中增长最快的食品产业在世界。 特种咖啡-有时也被称为美食或溢价咖啡-是生长在世界上最理想的咖啡生产气候条件,并准备按照严格的标准。
四、迪欧咖啡的中国发展
迪欧中国事业管理总部于2004年正式落户于美丽的苏州，而迪欧家具公司、迪欧建筑公司、迪欧食品公司的先后成立为已经历五年咖啡事业发展的迪欧拉开了新的发展篇章，迈上了集团式经营、集约化管理的新台阶。“迪欧”品牌将在2011年上半年正式上市。2013年迪欧中国管辖有苏州迪欧餐饮管理有限公司、苏州上岛餐饮管理有限公司、迪欧生产中心（占地37亩，建筑面积两万六千多平米）等事业群，项目包括「迪欧咖啡」连锁品牌经营、迪欧食品加工厂、木村食品物流中心、迪欧家具艺品工厂、迪欧装饰装潢工程公司等。
迪欧投资管理团队来自国内外各个领域，菁英济济，中国管理总部旗下所有品牌事业则均为国内创立，结合国际高级管理人才与国内、外资金共同投资的优势，是迪欧在国内迅速建立优势品牌并立下管理口碑的关键。其中迪欧咖啡是苏州迪欧餐饮管理有限公司旗下的咖啡餐饮连锁品牌，自2001年上海第一家门店开业以来，以其卓越的服务品质、舒适人性的文化氛围、复合式的产品经营策略赢得了众多消费者的口啤，也成就了300余家门店、覆盖全国20个省份的佳绩。
公司核心业务品牌“迪欧咖啡”作为国内知名餐饮连锁品牌之一，自始便知管理质量的重要，在国内咖啡连锁品牌刚起步飞扬之际，率先引进ISO9001质量管理体系，并于2003年通过ISO9001质量管理体系的审核，是国内咖啡连锁品牌首家获得认证的品牌。21世纪，迪欧中国事业部亦将该国际管理标准推广到食品加工、家具生产等事业部分，并引入了ISO22000（HACCP）、QS认证等其它的先进管理系统。 迪欧亦深知消费者的需求便是企业最大的责任，构筑了迪欧共同的精神风貌。
一个优良品牌是优质人才的体现。迪欧的“人才高地”策略（已有英国、日本、法国、加拿大归国的各类专业人才陆续加盟迪欧，并在各重要环节引入职业经理人专项管理）、“培训学校”建设，至今已完成一万多名迪欧员工与干部的系统培训，为迪欧咖啡连锁系统的拓展管理以及迪欧生产事业部分提供了人才支撑和技术保障。而2006年巨资与全球第二大软件公司Oracle(甲骨文)合作引进的ERP系统在公司的导入则标志着迪欧管理开始进入专业深化阶段。先进的管理模式，良好的形象建树和市场的领先地位，无疑为迪欧的的永续经营奠定更坚实的基础。
凭借成熟的管理模式，强有力的后续支持，“迪欧咖啡”连续被评为2004中国最适合投资的百强连锁品牌、2004年度唯一的加盟商最满意总部奖、2005中国100最佳特许经营品牌，2005、2006最具影响力特许品牌，成为CCFA中国商业连锁协会的理事，入选餐饮委员会、特许委员会，并成为专业委员单位。2005年，迪欧餐饮管理公司被商务部和中国烹饪协会授予中国餐饮百强企业，排名30，位列休闲餐饮第一。并在2006年4月获中国连锁业最高奖项，CCFA“中国优秀特许品牌”奖项。并受到英国路透社、英国国家广播公司BBC、亚太经合组织、央视等国内外媒体和组织的关注和报道。被评价为中国本土咖啡品牌中的翘楚。
五、人们常说的蓝山咖啡跟极品蓝山咖啡有什么区别？
牙买加蓝山咖啡，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
现在国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山。。。。。真正的牙买加蓝山咖啡年产量不到一万公斤吧，大多都让日本人买走了，可能醉的不区别不仅在于口感，而在于根本买不到
希望对你有帮助
六、蓝山咖啡和极品蓝山的烘培有什么不同
我没听说过有什么不同 也许就是极品蓝山的烘焙机器更好 人员技术更好 控制更严格 但以我个人的认识 蓝山与极品蓝山最大的不同是 蓝山事实上是在牙买加蓝山附近的山脉采的 极品蓝山是在蓝山海拔1600以上的600公顷土地采的 年产量在4万袋左右 最牛的是 还有咖啡协会发放的证书 ...蓝山地位相当于汽车中的劳斯来斯 中国目前是没有纯正的牙买加极品蓝山 老实说 我也想喝啊...
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