一、马来西亚白咖啡与普通咖啡有什么区别

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica（利比里亚） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。

二、robusta pure coffee什么意思

robusta pure coffee

罗布斯塔咖啡纯咖啡

例句

Coffee Spring features finely prepared, pure coffee from the distinctive Robusta coffee bean to give the spring a refreshing effect.

三、咖啡的种类

本人是专业咖啡烘焙师,来自山东,在云南成立了自有专业精品咖啡加工企业,从原料初加工一直到烘焙深加工,

从全面从事咖啡行业已4年多了,

也是本栏目咖啡方面的精专,

针对你的提问现回答你的问题。

咖啡主要有两大品种系列：一是罗布斯达种，颗粒大，味道偏苦，香气弱，主要产在国外象非洲、东南亚一些国家等等。

一种是阿拉比卡种，云南小粒咖啡全部是阿拉比卡种，特点就是苦味适中，香气强，因此很受象日本法国等等喜欢经常喝咖啡的国家人群的喜爱。

其中阿拉比卡种中又分波邦种、铁比卡种、卡提莫种，

波邦种和铁比卡种是阿拉比卡种的原始品种，味道最好，喝进嘴里非常之润滑、喝进肚里后香气能直冲大脑，那种感觉非常美妙。牙买加产蓝山咖啡就是属铁毕卡种。

卡提莫种是以上良种原始品种的改良品种，与以上两种咖啡相比，各方面稍逊色一些，但如果加工方面得当，也能加工出优质的好咖啡来。

四、为什么速溶咖啡不如煮的咖啡好喝？

首先我们需要了解世界上的咖啡种类

分为两大类

1.阿拉比卡种：（Arabica）约占全世界咖啡产量的2/3，其特徵香浓而品质较佳。

其形状较椭长，沟纹曲折，有点像半颗花生。

2.罗布斯塔种：（Robusta）苦而不酸，香味也不是很限其形状较为浑圆，中部有道裂沟

的那一面有点

膨膨的，沟纹很直，类似黄豆形状。 咖啡因含量是阿拉

比卡豆的2-3倍。价格便宜，

多半供给大型咖啡工业生产即溶咖啡或低价综合品之用。

现在知道为什么不喝素容了吗？？因为里面有不少的添加剂和人工香精，三年五年可能没有问题，但三四十年之后可就不好说啦~..所以，为了自己的健康还是不要经常喝速溶的啦~，还有啊，好象没有多少人在家里来了客人之后会用那种袋泡茶去招待客人的吧？速溶咖啡也同理..

五、旧街场白咖啡好吗？味道如何？

我去过几次马来西亚，喝过不少当地产的咖啡，其中我最中意的还是旧街场咖啡。它选用了Arabica、Robusta和Liberica三种优质咖啡豆，采用高温烘焙，将咖啡的苦酸味降到最低，从原料到制作工艺都把控的很好。喝起来香醇丝滑，回味无穷。

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