花式咖啡种类及配方

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一、花式咖啡种类及配方

花式咖啡的种类一:拿铁咖啡,永恒的经典 花式咖啡的种类二:卡布奇诺,完美无暇 花式咖啡的种类三:康宝蓝、马琪雅朵咖啡 花式咖啡的种类四:皇家咖啡 花式咖啡的种类五:庞德咖啡,浪漫温馨 花式咖啡的种类六:俄式咖啡,热情奔放 花式咖啡的种类七:醉人的爱尔兰咖啡 花式咖啡的种类八:摩卡咖啡,浓郁甜蜜 花式咖啡的种类九:维也纳咖啡,优雅柔美 花式咖啡的种类十:地中海咖啡,灿烂狂野 花式咖啡的种类十一:土耳其咖啡,风味独特 花式咖啡的种类十二:墨西哥咖啡,乐观豪爽 花式咖啡的种类十三:绿茶咖啡,中西合璧 花式咖啡的种类十四:清凉迷人的泰式冰咖啡 花式咖啡的种类十五:勃艮第咖啡,高贵典雅 花式咖啡的种类十六:冰砂咖啡 花式咖啡的种类十七:欧蕾咖啡,奶香四溢 花式咖啡的种类十八:神奇的魔力冰淇淋咖啡

二、求创意咖啡!!急!急

偶在网上各种乱七八糟的地方汇集了一些做法,筛选了一下,又写了点自己的经验,以下的花式咖啡都不是含酒精的,而且是能够轻易在家中完成

希望LZ喜欢

第一种:

这是标准的卡布基诺……意大利咖啡经典喝法,制作也比较简单

原料:

意大利冰咖啡1杯、冰块适量 、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、肉桂粉少许。

做法:

杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,上面再旋转加入一层鲜奶油、1/2oz巧克力膏、再洒入少许肉桂粉。

第二种:

这一款是偶最喜欢的,(因为最容易做,而且口感也很好)偶长期在家里用金帝的巧克力自制……

瑞士巧克力咖啡

巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。

材料

浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g

一般咖啡制法:咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖浆 30cc

制作方法 :

1. 将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内

2. 将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成

这是一些其他的花式咖啡,偶都看过了,制作都很简单

第三种:贵妇人咖啡

原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的,但也可以随个人喜好自行调整比例。如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。

第四种:维也纳咖啡

维也纳咖啡源於奥地利,是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。做法:咖啡杯先以滚水烫过,再加入方糖或冰糖,倒入热咖啡,最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。注意事项:咖啡应较平常饮用时稍浓,或买深培咖啡豆。

第五种:绿茶咖啡,这一款比较家常

浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。

程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。 (适合饮用时间:全天)

第六种:彩虹冰咖啡,这一款也很好做,个人认为里面的原材料可以自己按照喜好和实际情况更改……比如把草莓冰淇淋改成巧克力冰淇淋啥的

材料:

冰咖啡120ml

蜂蜜15ml

鲜奶油适量

红石榴汁10ml

草莓冰淇淋1小球

碎冰160g

红樱桃一颗

1 咖啡煮好,冷却备用

2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌

3 倒入红石榴汁

4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡

5 挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋

最后第七种:是偶自己学的……也是非常简单的家常作法

把新鲜橙子的皮洗净销下来剁或者磨成非常细碎的渣

然后加入弄咖啡中

橙子的口味本来就适合与咖啡搭配,

而且橙子的略苦涩的口感可以清洁口腔中其他的味道,让你的味觉更敏锐,同时也让咖啡的味道更突出和跟香醇

再次希望LZ喜欢这7个东西

三、创意咖啡的配方有哪些?

可以加酒的咖啡1.英国皇家咖啡材料:咖啡粉,白兰地,方糖知,鲜奶油2.爱尔兰咖啡以上各家已经有道所介绍3.黑杰克(black jack)材料:咖啡内,白兰地,樱桃白兰地,冰块这是一款冰咖容啡4.黑色玛丽亚(Black Maria)材料:咖啡,白兰地,朗姆酒,糖浆这是一款冰咖啡

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