营养马铃薯泥怎么做？--甜品网

一、营养马铃薯泥怎么做？

营养马铃薯泥的主料：土豆（黄皮）200克

营养马铃薯泥的做法

1.马铃薯洗净去皮，切片。

2.将马铃薯片放在锅中用水熬软，捞出。

3.趁热将马铃薯片捣烂。

4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀，至黏稠状即可。

马铃薯泥

材料:

马铃薯1颗，奶油1小匙，黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶100㏄，百里香少许，培根碎末1小匙，巴西里少许

做法:

1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

2.先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

4.将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

马铃薯泥的做法步骤

1. 将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

2. 先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

3. 将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

4. 将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯哗袱糕惶蕹耗革同宫括泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。