马卡龙在烤箱里为什么上面裂开呢--甜品网

马卡龙在烤箱里为什么上面裂开呢

这种情况，检查烤箱顶部是否开焊或别的原因，如果里面没有裂缝，是不会影响使用的，希望我的回答帮到你

玛卡的话,你要么用烤箱烘软,用机器切片,或者就是水浸,切片.像我们店里现在卖得就是块头.切片的话一般就是机器切的,厚度会薄一点适合各种吃法.你要自己切的话,厚的适合炖汤或者泡酒。