一、做法,红烧马鲛鱼怎么做好吃,红烧马鲛鱼的家常做法
食材
主料
马鲛鱼
400克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
葱段
适量
料酒
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉。
3.锅中入油,放入鱼煎成两面黄后,然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面。
4.锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒,盖上盖子烧。
5.把葱切成丝。
6.锅中烧到剩半碗水时放味精、胡椒粉再放入切好的葱丝,然后把汤浇在鱼身上就可以了。
二、波龙怎么做好吃?
清蒸波龙的做法步骤:
1. 我购买的是速冻的熟龙虾,常温解冻后,用剪刀剪开背脊和虾头。
2. 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。
3.放在蒸锅里
5. 蒜茸黄油汁:黄油室温溶化,加入蒜茸,放入微波炉加热10秒钟,取出撒少许盐和水调匀。
龙虾主要品种 :
花龙虾又名锦带龙,壳上有美丽花纹,大的有六七斤重,肉质甜美。
青龙虾,本地龙虾,中国龙虾,粤西湛江一带出产,青绿色深浅不一,食味好,首选,但价贵。
珍珠龙虾,海南岛出产,又名珠龙,全身瘀红,头部略为窄小,壳较薄,有星星斑点。
海南岛龙虾,又叫背龙虾,盛产於中国海,海南岛一带,生长於30米至300米沙泥海底中,身平扁,头胸甲背每一壳甲均呈梭形,腹瘀红有污黑感觉,触须笔直,不能随意弯曲,红色外壳较厚,但肉较薄,身平头大,肉较少较削而淡口,为龙虾中之劣品,且寿命短而难养。
杉龙,甲壳有明显黑白颜色相间,爪亦然,分布东南亚、菲律宾、马来西亚、印尼、台湾、南中国,因空运故较贵。食味佳但较逊於青龙,却胜加拿大及澳洲,可供刺身生吃。
波士顿龙虾,有一对大钳,产於大西洋北部,缅因州盛产,以波士顿为集散地故名,最大的有43磅,肉质鲜美。
欧洲龙螯虾,亦有大钳,质素与波士顿龙虾相差无几。
澳洲龙虾,此种龙虾未熟已呈深红色,食味逊於本地龙虾,因价钱较平,故广为食店采用。
新西兰龙虾,又名火山龙虾,与澳洲龙虾相差不远。
葡萄牙龙虾又名玫瑰龙,色泽粉红,壳颇软。
南非龙虾,头大肉少,价钱平。
美洲龙虾,全身嫣红,头上有两只尖角,肉虽丰厚,但味淡,头细肉厚,壳薄,耐养。
三、马齿览怎么做好吃?
材料
马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;
3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;
4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
四、焦糖玛奇朵怎么做好吃?
没有所谓怎么做好吃的吧……
焦糖玛奇朵的精髓就是……
一定要先加牛奶,然后奶泡,最后咖啡~~
遵循这个原则的焦糖玛奇朵一般不难吃
五、马嘉鱼怎么做好吃?
马鲛鱼----煎和做成咸鱼煎
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