一、维也纳咖啡怎么做？
材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。
作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。
二、黑糖玛奇朵做法
【中文名称】：焦糖玛奇雅朵
【英文名称】：Caramel Macchiato
【材 料】：意大利浓缩咖啡60毫升、焦糖酱15毫升、热鲜奶90毫升、热鲜奶泡沫适量
【制 法】：①在杯中加入热水，温杯后倒出。②操作意式咖啡机，冲煮意大利浓缩咖啡。③往杯中倒意大利浓缩咖啡，以此为底，加入焦糖酱，搅拌均匀。④加入蒸汽发泡热鲜奶，再刮入奶泡至满杯。⑤可在奶泡表面挤少许焦糖酱，用牙签辅助画出圆形。
【详细说明】
图片里的焦糖玛奇雅朵属于花式，而提供的材料做法则属经典调配，建议在熟悉咖啡之后自行变换口味。
用180毫升咖啡杯，附咖啡匙、糖包。
三、马拉糕的做法
马拉糕
原料：
低粉130克、泡打粉6克、白糖70克、鸡蛋2个、黄油20克（也可以放猪油）、葡萄干适量、水适量。
做法：
1、马拉糕原料；
2、低粉+泡打粉过筛；
3、鸡蛋打散倒入面粉中搅拌均匀；
4、再倒入白糖搅拌均匀；
5、将黄油融化倒入面粉中，再加入适量的水搅拌均匀；
6、面糊加水要慢慢加，面糊搅拌到当提起打蛋头面糊滴落能看到纹路不消失就好；
7、葡萄干提前泡水，沥干后加入到打好的面糊中；
8、模具抹少许油，将面糊倒入模具中，水开后入锅大火蒸8分钟。
搅拌好的面糊要马上蒸，这样蛋糕会发的很高