怎样做抹茶咖啡?

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一、怎样做抹茶咖啡?

准备材料:速溶黑咖啡粉:1.8克、牛奶:100ml、开水:170ml、抹茶粉:2克、细砂糖:10克、冰块:适量。

1、把黑咖啡粉放入干净的杯子里,加150mlr的开水拌匀,然后放凉备用。

2、把剩下的20ml开水倒入另一个杯子中,然后加入抹茶粉,搅拌至颗粒状。

3、把搅拌好的抹粉倒入另一个杯子里。

4、加入适量的冰块,放至九分满即可。

5、顺着冰块轻轻的倒入100ml的牛奶。

6、最后再同样的顺着冰块轻轻的倒入完全放凉的咖啡液,这样抹茶咖啡就做好了。

二、成熟口味抹茶拿铁怎么做

用料

牛奶 400ML

细砂糖 16g

抹茶粉 6g

冰块 适量

成熟口味抹茶拿铁的做法

400ML牛奶、18g细砂糖和已过筛的6g抹茶粉一起加入奶锅中小火加热,并用迷你蛋抽不断搅拌直至细砂糖全部融化,继续加热至微沸状态

关火冷却,待温度不烫手时送入冰箱冷藏

饮用时提前半小时把玻璃杯放入冰箱冷藏冰镇;

把制好的冰块放入冰镇好的玻璃杯中,倒入抹茶拿铁即可

三、抹茶千层怎么做

主料2人份

鸡蛋3只

牛奶500毫升

低筋面粉200克

糖粉50克

黄油40克

辅料

淡奶油400毫升

糖粉50克

抹茶粉15克

抹茶千层步骤1

将低筋面粉和抹茶粉放入干净无水的碗中,搅拌均匀

步骤2

将牛奶,鸡蛋,糖粉加入,然后将黄油融化加入已经搅拌好的面粉,搅拌过筛

步骤3

将已经做好的面糊放进六寸的平底锅,加入两勺面糊,煎熟

步骤4

将奶油打发,或者可以去蛋糕店买奶油,将做好的饼皮一层一层的抹上奶油

步骤5

大概做到自己适合的高度就可以了

烹饪技巧

面糊煎大概30秒

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