一、巧克力葡萄干有哪些品牌啊？味道怎么样？

我知道有上海普陀有一家叫“上海东均实业有限公司”，他们的牌子好像叫“西域使者”，他们家的酸奶和巧克力葡萄干，超级好吃，不是帮他们打广告，但是 确实值得推荐。

二、果仁巧克力里的 果仁 是什么东西 /？一类还是某种果实？

腰果、开心果、核桃仁、榛子都可以叫果仁，巧克力里常放的是榛子碎

三、自己做巧克力的话大约要多少的原料做多少的巧克力？求告知分量什么的

材料手工制作的巧克力

巧克力适量

小各种干果（杏干，加州李子......）

各种坚果（杏仁，核桃，花生......）小铝箔轧辊

实践

1。 2铝箔

折叠成的两个4cm宽条，弧形弯曲成一大一小两个心形面团良好的形状，底部固定有钉书钉。

2。小的心放在模具大心脏模具中心，上锅店有白色，只是调整到正确的音调。

3。成片在碗里，碗在热水锅充分溶解，慢慢搅拌巧克力巧克力。

4。改变了碗里放冷水盆，继续慢慢搅拌，使其稍冷却后成泥状。

前被放置在热水盆地的温度略有回升，侧，并??搅拌直到巧克力光泽。

6。巧克力浆慢慢倒入模具两心平，干果均匀的表面撒上切碎的坚果。

7。小心地放进冰箱，直到完全凝固变硬，小心地取出一块白色的纸和铝箔，剥离多余的巧克力服务。

杏仁巧克力

材料：完整的杏仁180克

糖80克

水30克

>

牛奶巧克力150克

可可粉适量

提前做好准备：

巧克力融化。

提示：

杏仁快速搅拌，坚持哦。

做法：1。糖和水，煮至快的结晶。在一盘冷水少许糖2汤匙染色。一旦硬化3的杏仁倒入，拌匀。牛奶巧克力防渗熔化，杏仁，拌匀。巧克力是完全包裹着杏仁。干净的锅中放入可可粉，再倒入杏仁巧克力粉。整个7下搅拌，吃可可粉。 8放在下什么稍后再撒上可可粉。 9撒上可可粉，直到没有湿看。

经典的巧克力

物质：

黑巧克力100克黄油80克的蛋黄4砂糖80克动物鲜奶油50㏄蛋白4糖百克可可粉50g低筋面粉50g

做法：

蛋清至微发泡，先慢慢加入100g糖，然后继续打，直到僵硬，巧克力隔水加热融化，融化的黄油，拌匀备用。

2。另一个容器，80克糖和蛋黄拌匀，再拌入鲜奶油不冷不热，然后加入预混合巧克力融化的黄油拌匀。

分级蛋白甜饼和巧克力奶油冻倒入拌匀，然后加入事先已过筛的低筋面粉和可可粉搅拌，成为巧克力面糊备用。

4巧克力面糊倒入模型，以7分饱，美联储更火在烤箱预热180℃，下火170°C烤40分钟，取出冷却，然后再装饰完成。

巧克力蛋糕

材料：

无盐黄油1/2杯（黄油）

/>280克巧克力苦甜巧克力

鸡蛋4个

1/3杯白糖（糖）

香草精2茶匙（香草提取物）

速溶咖啡粉1茶匙（咖啡粉）

1 1/3杯面粉（中筋面粉）

发酵粉1/2茶匙糖粉1（发酵粉）

盐1/4茶匙

160克白巧克力（白巧克力）

/ 2糖粉（杯）

做法：

将烤箱预热到华氏325度（摄氏170度）。

黄油防渗热水融化，再加入巧克力，继续搅拌直到巧克力和黄油完全融合，远离火冷却。

一个大的容器，鸡蛋和白砂糖，用电动搅拌器，高速搅打约5分钟，或打一个较浅的颜色变化绵细的形状，再加入香草精和速溶咖啡粉并充分混合。

（2）巧克力奶油，拌匀。

然后将面粉，泡打粉，盐一起过筛加入面糊拌匀。

白巧克力切成片（不要太碎），混合。

在的巧克力面糊覆盖保鲜膜（抢购在面糊以上），放置在冰箱中至少4个小时，然后取出烘烤。

约乒乓球大小的面团取出一个球，巧克力球铺好烤纸的烤盘上涂上适量糖粉，用手掌轻轻按下你的手平成约一厘米高的面团饼需要超过5厘米，烤8?10分钟的间隔。

出炉的第一个五分钟的烤盘上，然后放置在移动到引线的架子上，放凉。

提示：

在这个食谱中的石油量很足，开始烘烤面积将扩大，因此，当大的间隔，烤面包烤盘，烤约6至8的蛋糕。

咖啡速溶咖啡粉，速溶咖啡粉2小匙，替代。

白巧克力切成小块混在里面，看到一个白色的小肿块出炉的饼干隐藏着另一种不同的风味。

生产的巧克力块（超市买，然后出售）

之前的时间去把它买回来一盆水，一半是海水“确定”

再拿一个比加水的锅也的小火锅钯巧克力，然后快速进入一个小火锅

巧克力液体进入不透水的巧克力很快被加热到融化??

然后看到你的家什么样的模具（犹如天上的星星关怀模具）

模具冰箱中，他完成了硬

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