沙漠果(沙枣)

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.

杏干

根据医学测定，杏干含有丰富的维生素 B17 ，正是 VB17 发挥了抗癌作用。因此，杏干是真正的保健长寿食品。

葡萄干

葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16％，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。葡萄干跟生葡萄最不同的地方为葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。我们的身体有所谓「自由基」的物质，它的职责是保护我们的身体，以免受到病原菌的侵犯。不过，这只是在一般的情况之下才有的现象。一旦以某种理由使自由基的作用变成超常的话，它将会干扰到细胞的正常状态，导致黑斑、皱纹等老化现象，并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。

葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。然而，葡萄干的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」，具有很强。葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。

巴旦木

巴旦木是世界四大著名干果之一，属于第三纪子遗植物，被誉为[活化石]。能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。它安神,益肾,腰膝酸软,阴萎尿频之功效。巴丹木仁不仅是一种极好的美容食品。它具有明晶、健脑、健胃和助消化的功能,能治疗多种疾病,尤其在医治肺炎、支气管炎等疾病疗效卓著。巴丹木仁粉还可治疗糖尿病、胃炎、癫痢病、新型流感等,效果良好。最新医学研究发现,不饱和脂肪酸具有杀伤肿瘤细胞的功能,而且抗肿瘤谱广疗效与化疗相同而无副作用,巴丹木油中90%以上为不饱和脂肪酸,这些都对捕杀癌细胞有很好的作用。

和田薄皮核桃

核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。核桃营养丰富，蛋白质和碳水化合物含量较高，此外还含有核黄素、胡萝卜素、尼克酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质。长食有降低胆固醇、防止动脉硬化，健脑益智，防治神经衰弱，消炎杀菌，养发黑发防止白发的功效。

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