一、核桃丹麦面包怎么做？

材料:

丹麦面包基础面糰1份，枫糖100公克，碎核桃100公克，葡萄干50公克

做法:

1.将已桿成大约0.4公分厚度剩下多余的的丹麦面皮，松弛约15分钟后，用刀子切碎成为小块的块状小面皮。

2.在马芬杯模型中先舖上一层块状小面皮后，用刷子刷上一层枫糖再洒上碎核桃、葡萄干，重复同样的动作舖到约7分满为止。

3.放在室温中等待其发酵到和马芬杯模型一样高之后，放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤约25分钟即完成。

二、丹麦面包的制作方法

  材料丹麦面包基础面糰1份，樱桃果酱250公克，樱桃20颗，全蛋1个

做法1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后，用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度的面皮，松弛15分钟。

2.用刀子将面皮平均切割成数个10×10公分的正方形小面皮，再以斜对角的方式摺叠成三角形。

3.在三角形的底部两边，将距离边缘的面皮约1.5公分的地方，用刀子切割出约6.5公分的长度后展开面皮。

4.再以斜对角的方式，将面皮两端拉起互相穿越整型后，在中间的面皮涂抹上樱桃果酱。

5.放在室温中等待其发酵到2倍大后，将蛋打成蛋液再用刷子刷上蛋液。

6.放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤约30分钟后取出加入樱桃做装饰即完成。

三、丹麦水果面包的家常做法大全怎么做好吃视

丹麦水果面包的做法

1.

将所有主料（除黄油外）混合搅拌均匀

2.

揉成面团至表面光滑起筋（不需要扩展）。

3.

揉好的面团放置室温发酵一小时左右，发至原来面团的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉扎进面团中，拔出后不塌不回缩就表示发好了，取出发好的面团排气，放冰箱里冷场松弛20分钟。

4.

黄油擀成长方形

5.

松弛好的面团擀成2.5倍黄油片大小的长方形，包裹黄油

6.

收口

7.

三折两次，放冰箱中冷藏松弛20分钟，再三折两次。

8.

切割成大小适中的正方形，改刀成型，进行发酵。挤上酱料或是自己喜欢的果酱，烤箱预热180度，中下层烤18分钟，最后水果装饰即可

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