一、对眼睛好的食物和水果

长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。近视眼者要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实。但要注意那些加重近视的食物，特别是糖、肉和全脂奶酪。#远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏。应当避免食用肉或动物油烧的菜。白内障与老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜，多吃水果也很好，特别要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏 子。还要定期地吃些含钙食物。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。

二、吃什么水果对眼睛最好又补水呢？

好像苹果还可以，眼睛的话，鱼肝油，胡萝卜都不错，我以前小时候眼睛不好医生让我每天吃鱼肝油加一个苹果，鱼肝油很久不吃了，苹果一直断断续续坚持吃的。

三、什么水果有利于眼睛

有利于眼睛的食物－－名目食疗

葵花子

葵花子含有丰富的植物油脂，子仁含油率高达30% ----60% ，且其所含量脂肪为不饱和脂肪组成，其中亚油酸占5 %，有助于人体发育和生理调节，能起到降低胆固醇的作用，对防止动脉硬化，高血压 冠心病 眼病很有疗效。她还含有丰富的蛋白质，糖类 维生素B1维生素B2 烟酸 胡萝卜素及钙磷铁等物质，特别值得一提的是它含的蛋白质系优质蛋白质，可与各类比美，含量可高达30%。从蛋白质 脂肪和糖类三大营养素以及矿物质 维生素全面衡量，它堪称是一种良好的滋补品。

胡萝卜

胡萝卜是富含维生素的最佳蔬菜。它含有丰富的营养，如每百克胡萝卜中，含糖类7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6克。此外，它含有维生素C，C1，C2等，特别是它富含胡萝卜素，又称胡萝卜素A原，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，次含量约为土豆的360倍，芹菜的36倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。胡萝卜的药效功能很多。据研究表明，维生素A有突出的防癌，抗癌作用，每天若吃一定量的胡萝卜，可大大降低肺癌的发病率，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。此外，胡萝卜还具有改善微血管的功能，增加冠状动脉血流量，降低血脂，杀菌的作用。

由于胡萝卜具有诸多攻效，在西方被成为菜中上品。实用时，最好以油炒熟吃，因为，生吃或煮吃，大量胡萝卜素不被人体吸收，造成很大浪费。

鱼

鱼类是一种比家禽、家禽肉类都要优越的动物性食品。它含有丰富的蛋白质，而且其蛋白质属于完全蛋白质，生理价值很高，其中氨基酸含量较多。鱼肉蛋白质组织结构松散，比蓄肉蛋白质容易被人消化和吸收，特别适合儿童、老人及体弱者食用。它还含有较少的脂肪，但脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易被人体消化吸收，且无导致胆固醇升高之优。它还含有丰富的维生素A、D，较多的钙、钾、磷等无机盐。如将鱼烹调成酥鱼或糖醋鱼，可解、磷缺乏之症。

此外，有鱼肝油、酸乳醋、海藻、甘薯（杏）西红柿、芥菜叶、生核桃、芝麻、南瓜子、大豆、大豆油等，对眼的疾病有很好的食疗价值。食疗时，可坚持食用一种或几种食品，以确保眼睛明亮。

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