单门面的水果干果货架怎么摆放？--甜品网

一、单门面的水果干果货架怎么摆放？

单面的一般都是靠墙摆放会比较好，因为有一边是没有货物的，一般双面的可以放在超市中间，或许你可以到卖货架的地方问一下，海珠区那边或比较多

岔开摆，以最上面的那个尖为中心，然后左右分辨是花生、枣、核桃、栗子这样顺序摆下去，粗细弄均匀。

摆四层，最内枣，第二圈花生、第三圈核桃。反之也可以讥碃罐度忒道闺权酣护。

用阴阳盘

一边放青枣，一边放红、黄、白等色的干果

视觉冲击效果很好

一些超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的是摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“越新鲜”。

其实商场食品的摆放很有讲究的。生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可增70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。

在购物时间上，有关调查显示，早上八九点的时候，超市里的人流量最小，但蔬菜、鲜肉类以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品开始打折促销。

其实，散装的新鲜肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。对于食品而言，只要是打折促销的肯定不新鲜。

我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。

另外，消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元，现在买一瓶洗发水赠送一块2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。