一、香酥杏仁坚果是怎样做的

应当是炒制的，和炒瓜子差不多。

二、怎样让坚果回脆？

放陶瓷碗里，直接微波炉几分钟，拿出来冷却以后就脆了。我家甚至用这办法把生花生仁弄成“焦花生”（我们这里是这叫法）。

三、如何让受潮的干果脆起来

微波炉里面转一下就好了

四、做法，怎么做，如何做，家常酥炸甜核桃的做法大全视频

酥炸甜核桃的制作材料：

主料：核桃400克

调料：盐2克,白砂糖20克,白芝麻20克,柠檬汁5克,植物油30克

酥炸甜核桃的做法：

1. 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起，冲净滴干。

2. 白芝麻洗净，滴干水分，以白锅炒香。

3. 烧开水约1200毫升，加入砂糖及盐，放入核桃煮3分钟盛起，吸干水分。

4. 煮溶糖胶料，加入柠檬汁，放入核桃煮5分钟，盛起滴干。

5. 净油烧至微滚，加入核桃炸至微黄色盛起，撒上芝麻即成。

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