果蔬脱水有哪些设备？--甜品网

一、果蔬脱水有哪些设备？

上虞市华丰食品机械有限公司专业生产果蔬脱水设备和净菜加工设备和腌渍菜深加工设备和食品速冻设备。

果蔬脱水设备主要有：箱式烘干脱水机，带式干燥机，和烘道干燥设备。

二、烘干机原理

烘干机是洗涤机械中的一种，一般在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。大多数的烘干机包括一个旋转的滚筒，内筒通过皮带驱动，在滚筒的周围有热空气用来蒸发水分。烘干筒都是采用滚筒正反转的原理，来达到烘干物品的不缠绕效。

工作原理

通过电力、柴油力、风力、易燃物力等产生动力利用环境空气加热，输送到贯通周围，进而达到适当温度进行除湿处理。

特点

1、干燥强度大，由于物料在气流中高度分散，颗粒的全部表面积极为干燥的有效面积。

2、干燥时间短

3、气流干燥器结构简单，占地面积小，易于建造和维修。

4、处理量大，热效率高。当干燥非结合水时，热效率可达60%。

5、干燥机实现了“零水平推力”，大大减少了挡托轮的磨损，筒体运转平稳可靠;

6、干燥机采用“调心式托轮装置”，使托轮和滚圈的配合永远呈线性接触，从而大大降低了磨损和动力损耗;

三、脱水蔬菜干燥机有什么用途，其工作原理怎样？

脱水蔬菜干燥机用途及工作原理

脱水蔬菜干燥机广泛应用于食品、农副产品、脱水蔬菜、中药材、水产品、土特产品、饲料及化工原料等行业之片状、条状、块状和颗粒状物料的脱水干燥作业。脱水蔬菜干燥机具有高效节能的特点，在穿流加热，分层进风，分段变温干燥，余热回收等方面具有国内领先水平，主要性能指标达到国际先进水平。

脱水蔬菜干燥机原理

脱水蔬菜干燥机摊放被加工物料采用多层移动式不锈钢网带或振动板，热气流自下而上穿过网带及其上的物料层，热交换均匀、充分、生产效率高、产品质量好、设有冷却层和旋转输料装置，出料温度低，利于及时包装。

脱水蔬菜干燥机采用带匀料器的升运装置，厚度均匀，且料层厚度可无级调节，网带速度无级调速以适应各同物料之加工工艺要求。

脱水蔬菜干燥机摊料面积由25m2-80m2，七种大小不等的机型，可满足多种物料和不同生产规模的需要。

四、农业上那种果蔬热风烘干机原理是什么？

多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速

五、热效率高达500%热泵烘干机在果蔬烘干中的应用

目前脱水蔬菜生产大都采用传统的干燥方法--烘房回龙火道加热干燥方法，它存在着以下几方面的问题： 1、加热温度过高。传统工艺干燥技术，加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右，而脱水蔬菜干燥工艺要求干燥温度不得超过65℃。 2、干燥时间过长。采用传统方法，每加工1t蔬菜至少需要24h以上，即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。 3、能源消耗量大。传统干燥工艺，热效率均较低，约为30％-60％，在干燥过程中，干燥蒸发水分的热量约占36％左右，废气损失约占58％左右，干物料带走热量及干燥器热损失分别占2％和2％，热效率仅为40％。