食品可多了，本人从事快消食品营销多年，对这块还算了解一些：首先你得了解当地市场目前哪些食品行业或品牌的市场份额大小是多少（蛋糕大那自然分到的部分也就越大，但竞争也可能激烈，最理性的是找到有发展潜力但竞争还不激烈的黄金品牌或产品），这里提供两个渠道去了解，一是家乐福超市（每个产品价签右下位置都有近期平均每天的销售数量，销量越高的代表其市场份额越大，比如在昆明家乐福，猫哆哩酸角糕有些单品都在100袋以上，其次像牛肉、十八怪等销量还可以的）；另一个渠道是淘宝指数，在淘宝指数搜索你想做的产品或品牌关键词，可以同时对比三个，你就能清晰的知道那些产品或品牌的市场份额大小了。前面是基础调研工作，接下来就是找到你想做的食品厂家，了解他们的合作政策（每家的政策都不同的），现在很多厂家在阿里巴巴都有店铺，也可先到阿里巴巴上面和对方沟通。我一直在云南做销售，这里推荐你几个优质的食品品牌给你参考：猫哆哩（云南休闲食品销量第一，西南市场竞争激烈，西南以外还是蓝海市场，关键是产品品质好，口味大部分人都接受）、嘉华（鲜花饼是云南糕点销量第一的产品，同样在全国范围来看基本是蓝海市场）、还有牛肉（傣旺、滇牛、琵琶等）、同心绿蚕豆等。提示：做食品如在传统地面运作的话卖场的费用及账期你要多了解，一般都很苛刻，费用都很高的，建议从网络销售方面考虑，在TB开一个专营店，成本低、面对全国市场，风险低。希望能对你有所帮助。