一、干枣如何存放
把枣子放入袋子扎好口后 放入冰箱冷藏!
二、粑粑肉怎样保存放急冻还是冷藏
储存方法如下：
（1）水果干在夏天很容易受潮，还容易生虫。最好找个好天气，把水果干摊开晒几小时，或者用微波炉的最低档，把其中的水汽除掉，然后再把彻底干燥的水果干分放入密封盒中。放入冷冻室两周，然后再取出来，就不容易生虫了。记得一定要在室温平衡温度之后再打开，以免表面产生水汽。
（2）坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变皮，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿，最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，就要坚决丢弃。
购买干果注意事项
1、选择有正规包装的干果产品，少买散装或者商户自行包装的产品。
2、选择生产时间不长的，个头儿体积、厚薄、干湿程度基本一致、果干颗粒丰满的产品。
3、表面糖霜平均，果实圆润，外皮无破损，颜色光泽鲜艳的小心购买。
4、注意不要购买到有添加剂的干果，可以看颜色及闻味道。
三、家庭真空包装的食物常温怎么能更长时间保存？
真空包装的食物，如果说是在常温保存，那就注意放在阴凉的地方保存。但能放在冰箱里面，低温保存更好。