一、怎么制作甜的柚子皮干？即果脯柚子皮．

1.将柚子内部白色部分清除干净，放入大量的开水中烫过后用水洗净。

2.将洗净的柚子皮切成长1公分的细长条，放入锅内后加水（与柚子皮同高度即可）和一杯半的细砂糖，以小火慢慢熬。

3.将浮在上层的涩味清除掉，并一起煮到水干之后，铺在盘子上待凉。

4.放置几个小时等柚子皮表面稍干之后，洒些细砂糖在上面即可食用

二、柚子皮零食怎么做好吃

主料

柚子皮1个    冰糖220g    

砂糖100g    盐适量    

水180g    

柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法步骤

1. 准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。

2. 剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。

3. 切成细条放入容器中。

4. 放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍，每次都要把水分使劲攥攥。

5. 这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。

6. 浸泡一夜后在洗两遍用力的把水分攥干，备用。

7. 锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了，放凉后把水分挤干备用。

8. 锅中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化开。

9. 化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧。

三、柚子皮都能做什么？？

柚子还可以做菜，我是南方的，在我们这冬天吃火锅，很多人喜欢吃柚子皮，清火降温，去油减肥，把剥下来的柚子皮用倒去掉黄色的表皮，放沸水中煮，直到皮里的涩味去掉，捞出来榨干，冷藏起来，吃火锅的时候就可以放下去，有的人还喜欢把它酿到豆腐里，做馅的

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