一、鲜枣是如何制成红枣的？

红枣是由充分成熟的鲜枣制成的,是我国枣加工量最大,方法最为简单,用途最广的干制品。

干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。另外,近年来新发展起来的冷冻升华干燥法、微波干燥法、远红外线干燥法、太阳能干燥法等。无论哪种方法,所用鲜枣都应充分成熟后采收,并加以分级。为提高品质,可在干制前在沸水中烫漂5～10分钟。

晾干法:将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。

晒干法:选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。

烘烤法:一般要建有以煤等为原料的专用烤房。各种形式的烤房均由升温系统、通风排湿系统和装载系统等几部分组成。

烘烤方法是,将鲜枣按大小、成熟度进行分级,拣出烂枣,分别装盘上架,厚度以2层为宜。装盘上架后,关闭门和排气筒,开始烘烤。整个烘烤过程分受热、蒸发水分和烘干3个阶段。受热阶段,烤房温度要缓慢平稳地上升到55℃;蒸发阶段,将温度从55℃升到65～68℃,但不宜超过70℃,保持8～10小时;烘干阶段,将烤房内温度下降到55℃,维持4～6小时。整个阶段排潮1～2次。后期注意挑选达到干燥要求的枣盘随时出房。

干制机干燥法:这是一种功效较高的干燥设备,常用的有隧道式干燥机、滚筒式干燥机和带式干制机等。

二、高温热泵烘干机广泛的应用

应用于药材烘干、衣服烘干、木材烘干、烟叶烘干等。

三、工业除湿机什么品牌最好

工业除湿机十大排名榜一：安诗曼

安诗曼的除湿机从最初的工业除湿开始，到逐渐涉及的家用除湿机可以说品质与技术都是相当领先的。安诗曼除湿机采用最先进的智能控制系统，能够有效的控制室内空气在被吸入机器过程中，对十分钟的吸收速度以及吸收比例，能够精确的控制室内的湿度情况。

工业除湿机十大排名榜二：艾伦诗

艾伦诗其拥有强大的科研能力和生产系统，有效的保证了产品的更新换代和技术革新，研发部门通过对除湿机的反复试验，发现以高科技的测控技术与现代加湿、抽湿、制冷、加热空气净化的先进手段相结合，实现室内环境恒温恒湿的目的。

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工业除湿机十大排名榜三：松下

松下除湿机采用一流的生产技术，并在发展的过程中不断改革创新，力求突破技术难关，同时在生产工序上严谨细致，保证了松下除湿机的质量。

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工业除湿机十大排名榜四：汉斯顿

汉斯顿除湿机在生产的同时注重安全性以及省电性能，采用一流生产技术解决了这一难题，在保证高效率的同时达到了省电且安全的目的，确保在享受过程的同时保证自身的安全。

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工业除湿机十大排名榜五：多伦斯

多伦斯作为除湿领域的巨头，在多年的发展历程中完成了对于除湿机多方面的改革，并且做到了顶尖，是非常值得信赖的。

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工业除湿机十大排名榜六：西门子

西门子除湿机拥有出众的品质和顶尖的技术成就，通过改善质量，来达到改善自我的效果。

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工业除湿机十大排名榜七：飞利浦

飞利浦在瞬息万变的市场成长中，愈发闪耀颇受追捧，拥有人性的设计和高品质管控体系。

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工业除湿机十大排名榜八：安宜家

安宜家从国内外引入进口全自动插件机，使公司产能和质量始终处在行业的制高点。

工业除湿机十大排名榜九：格力

是一家国际化家电企业，凭借良好的品牌印象和品牌活力，赢得青睐。格力除湿机具备先进的技术以及优异的品质，提供干爽洁净的室内感受

四、空气散热器烘干食品的使用工艺

空气散热器是以冷热媒介进行冷却或加热空气的换热装置中的主要设备，通入高温水、蒸汽或高温导热油可以加热空气，通入盐水或低温水冷却空气，因此普遍受用。

食品烘干一般是使用全不锈钢的空气散热器，美观，洁净，耐腐蚀，通过空气加热的方式迅速烘干食材，提高效率。

空气散热器烘干使用工艺行业众多，比如食品行业：

干果的烘干，经过蒸煮入味，在经过散热器烘干，包装即可成品。

牛肉干烘干，牛肉经切片，冷冻成型，切片，蒸煮入味，烘干成品。

挂面烘房——面条成型烘干

凉果果脯——晾干-蒸煮-烘干-包装

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