玫瑰花蜜怎么做
玫瑰花蜜制作方法
原料：20朵小玫瑰 200g砂糖
1、将玫瑰剪下，初步清洗玫瑰花朵
2、将每朵玫瑰的花心去掉，花瓣在清水中清洗干净，浸泡十分钟
3、把花瓣晾干水分，可以用纸巾吸干花瓣上的水，这一步要很细心
4、取容器装好干的花瓣，撒上200g砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥
5、用瓷勺子碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把玫瑰花瓣碾成花泥，整个过程需要半个小时
6、把花泥装进干净的玻璃瓶中，室温下放置半年左右即可使用，因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏
果冻怎么做 啊
材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花
果冻
苞代替），椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上）3、4个。 制作方法： 1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。 2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。 3、 用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。 4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 5、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。 6、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果冻，请品尝！