一、红果是不是山楂呢？
先把山楂切丁，大部分水果都可以做果酱，但最好选象草莓，猕猴桃这样肉质厚实，没有杂质的的水果。在切丁的时候最好把果肉中间的硬梗部分去掉。并尽量切成小丁。把果丁碾碎，之后就好加糖了。第二点注意事项，糖的量一定要比水果的量多 3 4 倍，否则就不会出现粘稠，果冻状的效果。糖也最好选用白绵糖。下面就可以放入微波炉加热了。用中火，时间约 3 5 分钟。加热的时候您最好不要走开，因为糖在加热融化的时候很容易溢出来，所以，如果看到碗里的水果和糖膨胀的鼓起来就要赶快关掉微波炉
巧用旧包装做漂亮的山楂果冻 ( 19:58:52)
标签：山楂果冻 美食 分类：各地的特色美食
在超市买咸鸭蛋，会有一个带着细纹的蛋型的软塑料包装，呵呵，一直没舍得丢掉，想做果冻时，它是现成的模具，用它可以做出漂亮的果冻。
现在是山楂丰收的季节，就地取材做成山楂果冻，茶余饭后，清凉解腻。
主料：山楂750克，白砂糖200克，琼脂10克，清水700克
1、 山楂冼净，从中间剥开，去梗、去核、去蒂后，还剩下约600克。先将300克山楂在350清水中煮透，但是不要煮烂；切忌不要使用铁锅,可用砂锅和不锈钢锅.
2、 捞出山楂，汤汁已变成红色，再放入剩余的山楂，继续1中的步骤；之所以分两次煮，是为了汤汁更浓郁；固体山楂另有他用。我们只取汤汁；
3、 汤汁过滤；
4、 琼脂用剩余的350克清水泡软，煮化，加入200克糖溶解；
5、 在4中加入三汤匙琼脂液体，其余另有他用。倒入模具成型。
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在超市买咸鸭蛋，会有一个带着细纹的蛋型的软塑料包装，呵呵，一直没舍得丢掉，想做果冻时，它是现成的模具，用它可以做出漂亮的果冻。
现在是山楂丰收的季节，就地取材做成山楂果冻，茶余饭后，清凉解腻。
主料：山楂750克，白砂糖200克，琼脂10克，清水700克
1、 山楂冼净，从中间剥开，去梗、去核、去蒂后，还剩下约600克。先将300克山楂在350清水中煮透，但是不要煮烂；切忌不要使用铁锅,可用砂锅和不锈钢锅.
2、 捞出山楂，汤汁已变成红色，再放入剩余的山楂，继续1中的步骤；之所以分两次煮，是为了汤汁更浓郁；固体山楂另有他用。我们只取汤汁；
3、 汤汁过滤；
4、 琼脂用剩余的350克清水泡软，煮化，加入200克糖溶解；
5、 在4中加入三汤匙琼脂液体，其余另有他用。倒入模具成型。
二、关于吃水果的方法
风靡日本，因减肥效果太好竟让日本各地香蕉缺货的“香蕉减肥法”。
成功案例：
肥胖女星深田恭子体验香蕉减肥法，在3个月内瘦了12公斤，此减肥法立即造成轰动，导致香蕉卖到缺货。
这么神奇的减肥术究竟要怎么实行呢？
早餐时吃几根香蕉配白开水，可以吃到自己感觉到饱为止，然后中、晚餐可以照日常食谱进食。
减肥原理：
利用香蕉让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，使得即便中晚餐照常进食也不会屯积脂肪。比起那些痛苦忍饿节食，或者放进口的每样食物都要辛苦计算卡路里的减肥方法，这真可说是轻松简单了。
其实香蕉能给人带来的并不仅仅是减肥效果，它还有很多让人赞叹的健康功效，如果你爱吃香蕉，那就不要改变你这个爱好了。
美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上痤疮，淡化雀斑。
三、水果粽该怎么做
很简单
1、芦苇叶包糯米、水后将切好的水果块混入即可。
需要注意的是，因粽子煮的时间较长，有些水果熟了后就化为汁了。