切糕切糕的做法怎样做切糕--甜品网

切糕切糕的做法怎样做切糕

主料

坚果组合192g 花生酱32g

蜂蜜适量红糖适量

豆油或黄油适量

切糕的做法步骤

1. 1：食料：燕麦片，葡萄干，各种坚果，干果这些我一共用了192g。花生酱32g，红糖蜂蜜豆油适量！

2. 2：处燕麦和葡萄干外将其他坚果倒入料理机打磨一下。不要太碎哦，保持颗粒感做出来更有嚼劲！当然你也可以直接用刀切碎！

3. 3：将葡萄干燕麦片与碎坚果混合在一起，让他们永不分离

4. 4：将豆油倒入锅中后顺序放入红糖蜂蜜花生酱，热半分钟！

5. 5：将热好的配料倒入坚果中，带上一次性手套将他们搅拌均匀。

6. 6：做出你喜欢的模型后放入冰箱冷藏保存三个小时即可凝固。

这种切糕里放有多种干果，比如核桃、花生、葵花籽、葡萄干、杏干等等，其实就成本上来说也不算便宜。主要靠糖粘合；趁热将它倒进一个很结实的木槽之中（木

槽由几块单独的厚木板围成，用粗麻绳和两头弯的大铁钉固定在一起），再用一块厚木板盖在切糕上面，木板上面再压上一些重物，比如石块或铁块，总之要够重够

分量，当让你要找几个小胖站在上面也无可厚非。就这样切糕慢慢得被压到很紧实，里面很多水分也随着木槽底部的缝隙慢慢流出。两天之后，移开重物或者小胖

们，再撬起铁钉，解开麻绳，取下木板，一块结结实实，香气四溢的切糕就呈现在我们眼前了

我想自男子动手做给你看。