一、上海的特产
你说的这个肯定不是上海的特产。好像北京的蜜饯类，青橄榄吧。 上海的特产如下： 上海水蜜桃 据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，市郊各县的桃园都得到了恢复和发展，其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外，还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。 进京乳腐 上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉，是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品种更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。 枫泾丁蹄 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。 上海梨膏糖 据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬，给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传，成为疗效食品梨膏糖。现在，上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药材加工制成的止咳梨膏糖，还有姜汁、薄荷、胡桃、虾米、肉松、松子等各种花式梨膏糖。 凤尾鱼罐头 凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。 上海浦东鸡 肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有“九斤黄”之称，母鸡体重也有6斤左右。 银鱼 产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头。 还有上海五香豆，南翔小笼。
二、上海 圣女果干
圣女果专卖店。
三、上海的零食、休闲食品批发市场在哪里？我想批量的进一批蜜饯、牛肉干、糕点、花生、鱼干之类的。
漕宝路上莲花路口一直到万源路有一大型食品饮料干货批发市场，可以去看看，东西挺全的。
四、上海哪种快速消费品卖的最火？
1、休闲食品市场不同商品大类品牌结构比重有较大差异
休闲食品市场近几年来市场发展迅速，其发展潜力更为可观，其产品的品牌结构比重在不同的商品市场差异较大。
从膨化食品市场来看，外资品牌一直占据优势地位。2006年，该类产品“畅销品牌”的销售份额达到87.91%。近年来，上好佳坚持走产品差异化的路线，培养了一批忠实的消费群体，在上海市场取得了突出的成绩，市场占有率也远远高于其他品牌。
蜜饯市场的竞争虽然呈现沪、浙、粤三足鼎立的格局。数据显示：排名前三位的品牌沪、浙、粤各占一席。以天喔为代表的上海品牌，以雅士利为代表的广东品牌，在蜜饯市场展开了激烈的角逐。近几年在上海迅速成长的华味亨，通过地毯式的铺货来争夺消费份额，2006年取得了上海市场排名第一的位置。以天喔为代表的上海本土品牌一直呈现出比较良性和稳健的增长，以10.23%的市场占有率位列第二。而早年占据市场领导地位的雅士利，随着浙江和上海品牌的崛起逐渐失去了原有的霸主地位，但是雅士利凭借其自身产品的优势依然保持较高的市场占有率。
2、饮料市场 外资品牌继续保持优势
2006年外资品牌依然在上海饮料市场保持优势地位，在“畅销品牌”中占80%。从监测数据来看：饮料排名前三位的均是外资品牌，且保持了较高的市场占有率，而消费者对其它饮料品牌的忠诚度不高。从排名来看，碳酸饮料仍然是“两乐”的天下，占据着该类饮料市场84.01%的份额。
3、奶制品市场 上海品牌保持龙头地位
近年来，随着人们对健康、营养的需求逐年提高，奶制品市场需求日益上升。蒙牛和伊利这两大品牌在全国市场地位稳固，但在上海市场，光明发挥其本土品牌优势，依然保持龙头地位，市场占有率遥遥领先，占据了鲜奶市场一半的份额，其品牌认知度多年来一直居于首位。
4、生活用品市场 品牌忠诚度较高
在生活用品市场，消费者对特定品牌的忠诚度较高。在洗发水、沐浴露等行业，消费者依据个人的消费习惯已经形成了对某一特定品牌的忠诚度，从2006年“畅销品牌”的排名来看，洗发水排名前三位的品牌市场占有率分别是18.89%、17.63%和15.58%，所占市场份额相差不大。
5、主副食品市场 超市自有品牌崭露头角
在上海的主副食品市场，海狮、福临门、乐惠、梅河、海丰等老品牌继续保持着领先的地位，与此同时，在这一领域，一些超市的自有品牌也开始崭露头角，如联华亨生、联华天元等超市的自有品牌，市场份额都有着相当明显的增长。这些品牌的产品在质量有保证的前提下，大大节省了交易费用、广告宣传费、包装费用等中间环节的费用，凭借着便宜的价格，受欢迎程度呈现出逐年上升的趋势。