一、什么是冻干果
冻干果就是水果经过冻干的原理去除了水份，呈粉状的、或块状的干物质，营养成份都在。但成本较高，价格较贵。
二、十大垃圾食品
油条、烧饼一直是天津市居民的家常早点，现在汽水、果汁等取代了白开水成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实，人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，“垃圾”食品也正悄然来到您的餐桌。日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。
一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。
三、自己做的金钱桔蜜饯冷藏还是冷冻
金钱桔 蜜饯属於腌制品，金钱桔蜜饯本身都是经过脱水处理，所以保存上最怕的就是水气，如果放冷藏、冷冻的话，会更容易坏掉。原因是金钱桔蜜饯的糖分在低温下会产生结晶导致蜜饯变质。
所以建议将金钱桔蜜饯放在防潮箱中存放，如果没有防潮箱，也可以放置在室温下阴凉的地方。
四、冷冻食品有哪些？好吃又健康的绿色环保零食有哪些？
像肉类海鲜类，只要在外界空气中容易坏掉得，为了保鲜不易变味，我们存放得冰箱中得，我们都称之为冷冻食品。。。。
零食给人得概念无非就是薯条饼干之类，我想这是大多数人得第一感觉。但是这些根本不够有营养。说是垃圾食品不为过。说实话我有打广告得嫌疑，但是我说得实话，干果这类零食，绝对绝对受欢迎，而且营养丰富。现在得人越来越懂得养生，干果也就随之越来越受欢迎。可以看一下我们公司得淘宝旗舰店，“正泓旗舰店”，我资料上也有网址，产品一百多种，你可以看一看，你不会损失什么。希望你会喜欢。
五、谁可以把十大垃圾食品的名字告诉我？
油炸食品
罐头类食品
腌制食品
加工的肉类食品
肥肉和动物内脏类食物
奶油制品
方便面
烧烤类食品
冷冻甜点
果脯、话梅和蜜饯类食物
六、果脯什么方法保存
阴凉干燥处