一、怎么做果冻
原料：鱼胶粉、水果、牛奶等
步骤： 1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开
2、加入水果丁
3、加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品
4、放入冰箱15分钟
注：鱼胶粉可在各大农贸市场买到
二段果冻
材料： 牛奶 400毫升
生奶油 200毫升
100%桔子水 1000毫升
糖 150克
明胶粉 30克
做法： ①用180毫升水将30克明胶粉溶解，将牛奶、奶油、糖一起放入锅中，边搅拌边加热至沸腾。
②将火熄灭，把溶解好的明胶粉放入锅中充分搅拌。
③将100%桔子水放入锅中充分搅拌。
④将锅中的溶液倒入准备好的果冻模型，室温放置30分钟左右。
⑤当模型中的液体分为两层后（下层透明，上层桔黄）放入冰箱中冷藏即可。
高也都府印笼煮的做法
(A)材料： (B)汤:
高野豆腐 5块汤 2碗
碎肉 100克糖 2大匙
胡萝 50克盐 1/3小匙
洋葱 1/4 个 酱油 2小匙
盐 1/3 小匙酒 3大匙
糖 1小匙
做法： ①将高野豆腐放入50℃温水中使之变软，然后用清水洗净，直到没有浑浊的水流出为止。
②将洗净的高野豆腐用刀将中间挖出一个适当大小的洞，以便将A的材料放入其中。
③将准备好的材料A充分搅拌均匀，然后用小匙将材料A填充到高野豆腐挖好的洞中。
④将准备好的材料B倒入锅中加热至开锅，然后将填充好材料的高野豆腐放入锅中摆好，同材料B一起煮5-8分钟即好。
⑤将煮好的豆腐从锅中取出，从中间一分为二，摆入盘中。
酸奶果冻的制作方法
材料（四人份）
明胶……………… 2勺（7g）
水……………………… 4大勺（60ml）
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
砂糖…………………… 5大勺（50g）
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
制作方法
1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
秋天的浪漫紫
材料： 薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
做法： 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
二、在家里,果冻怎么做啊?
我记得我曾经在一个电视节目上看到过做法
原料：水果罐头、咖喱粉
做法：把适量咖喱粉倒入水果罐头内，搅拌均匀，放入冰箱冷冻，就OK了
三、怎么样制作果冻
简单易行的果冻制作法 1.去买一袋qq糖 2.将其放在水里，比例是10粒糖：50毫升水 3.小火煮一下，将糖熔化 4.倒在容器里 5.放在冰箱里直至凝固
看到 采纳下啊