巧克力加州开心果怎么制作？--甜品网

一、巧克力加州开心果怎么制作？

原料：

万多福纯天然加州开心果、特浓黑白巧克力、百利甜酒。

做法：

1、将开心果去掉壳，取出果仁待用。小窍门儿：包裹在开心果仁上的紫衣不要剥掉，里面富含花青素，有益于眼睛哦。如果开心果没有紫衣包裹，这可能是漂白的开心果，要小心咯；

2、黑白巧克力切碎。

3、将巧克力放入热水中隔水融化。

4、加入少许百利甜酒和匀，加入开心果仁搅拌。

5、用小勺取出一块块放在锡箔纸上，放入冰箱冷藏20分钟，取出切开即可。

应该是美国正宗的巴旦木！加州是巴旦木的世界知名产地,全球超83%的巴旦木产自美国加州,是世界上少数几个能成功商业化种植巴旦木的地方。

开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。

是阿月浑子Pistachio的俗称，又名“无名子”，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。

世界主要分布在地中海沿岸各国。如意大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有一定种植面积。

加州红提。青提。苹果。橙子。我知道的只有这些。香蕉