云南的特色是什么

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云南的特色是什么

昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭

楚雄:野生菌、彝族菜

大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块

丽江:丽江粑粑、酥油茶

迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)

西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果

保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝

德宏:傣族菜、热带水果

昭通:天麻炖鸡、昭通酱、

曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)

文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌

红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉

玉溪:江川三道菜、抗浪鱼(已十分稀少,价格高昂,不建议食用)、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、

普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)

临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤,很香!)、鸡肉烂饭 (佤族的特色菜,用鸡肉,香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出,吃过就忘不了!)、滇红茶、云县泡核桃

怒江:怒江鱼、拉马登石榴

可携带特产

普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。

云南美食介绍

饵块

重阳糕

汽锅鸡

抓抓粉

大救驾

酸 竹 菜

烧 豆 腐

豌 豆 粉

路南乳饼

过桥米线

云南春卷

宜良烧鸭

包谷粑粑

喜洲耙耙

洋芋粑粑

香竹烤饭

宣威火腿

白族三道茶

云腿豆焖饭

紫米八宝饭

开远小卷粉

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