中国古代有哪些本土水果，苹果是吗--甜品网

一、中国古代有哪些本土水果，苹果是吗

桃、杏、李、梨、枣、桂圆、荔枝、桔、橙、柚、柿、梅、杨梅、香蕉

水果

荔枝：本土水果历史悠久可参考

柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳本土水果

香蕉本土水果

桂圆本土水果

柿子本土水果

红枣本土水果

李子本土水果

梨本土水果

石榴：汉朝西域而来

葡萄：汉时西域而来

板栗

核桃汉时西域而来

西瓜自五代时始入中国

注意樱桃只可引用土种资料

开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。

是阿月浑子Pistachio的俗称，又名“无名子”，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。

阿月浑子属漆树科黄连木属植物，

世界主要分布在地中海沿岸各国。如意大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有一定种植面积。

市面上的开心果大部分都是进口的。

我国新疆喀什也有栽培，但产量很少，多是人工用棍杆打落，拣拾，收集果实。经脱皮，清洗，晾晒，风干，贮藏

现代营养学研究表明，开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素，还含有丰富的维生素E，可以起到增强体质、抗衰老的作用；开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素，能保护视力。

在众多果仁类食品中，开心果和葵花子的植物甾醇含量最高，而这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等，进而起到抑制心血管疾病的功能。每天适量食用开心果，将可能降低发生心脏病的几率。

临床上，有食用开心果引起过敏性休克的报道，因此，过敏体质者应慎食。

板栗，山查，杏仁露，漂亮的姑娘小伙子。