称为我国岭南四大名果之 一,古人叫它“长腰黄果” 的是

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一、称为我国岭南四大名果之 一,古人叫它“长腰黄果” 的是

既香蕉,岭南四大名果之一 古人称之为长腰黄果 莎士比亚称之为天堂的苹果

二、腊八粥中的十八中干果本来象征着十八罗汉,但在孩子们看来象征着什么?

象征着平时吃不到的美味。

三、开心果和腰果,原名都叫什么。哪个最有营养好吃

开心果(阿月浑子)

开心果是一种干果,看样子有点像白果,但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实,其拉丁学名应是Pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈于1753年,在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木,高5~7米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形,长4~10厘米,宽2.5~6.5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。 雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色。

阿月浑子又名“开心果”、“无名子”,主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

由于阿月浑子非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪,亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时,军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路,士兵们发现一个山谷中长满了一种树,果实累累,他们试着采此果充饥,结果发现此种果实不仅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,体格强健。由于这一重要发现,军队不仅没被拖垮,还打了胜仗。

又据传公元前5世纪,波希战争时,波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。

为什么阿月浑子对人有强壮作用?我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,余味无穷。阿月浑子营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。

阿月浑子之名始见于《本草拾遗》,此书成于8世纪,可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰:“阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,令人肥健。”可见千年前,古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。

据说阿月浑子最早产于土耳其,公元前1000年左右即已由人工栽培。后来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。

腰果

腰果也属于漆树科,为腰果属中之一种。其拉丁学名为“Anacardium occidentale”。腰果是灌木或小乔木,高4~10米,单叶,草质,倒卵形,长8~14厘米,宽6~8.5厘米,先端圆形,全缘,无毛。圆锥花序,多花密集,花黄色。子房倒卵圆形,核果肾形,长2~2.5厘米,宽1.5厘米。果基部有一大梨形的肉质假果,是由于花托膨大肉质化所形成的。只有肾形的核果为真正的果实,通常商店里卖的腰果,就是这肾形的核果。果皮和种皮均已去掉,只有略呈白色的、扁而弯曲的种仁,这就是子叶,为可食部分。

腰果原产地为热带美洲,现已在世界各地广泛栽种。我国云南、广西、广东、福建和台湾也有种植。腰果除那腰形核果可食外,它的肉质假果也可食,可生吃,或制作果汁、果酱、蜜饯,还可造酒。腰果种仁含油量高,可制高级食用油。其果壳的油可入药,又是防腐剂。

四、古代的时候,有苹果这些水果了吗?

苹果应该是有的,至少清朝的时候有。姑娘出嫁手里拿苹果应该不是qy奶奶编的。不过那个年代没有红富士新红星,我们山东烟台的苹果很有名,但是现在种的高产品种似乎都是外来的。

荔枝出现的很早,当然也是我国原产的。从古诗词可以看出来,火梨交枣,桃李杏柿,这是北方的;另外还有瓜(应该主要是甜瓜)都是很早就有了的。南方的柑橘橙柚,卢橘(也就是枇杷吧)杨梅,就不用说了。

古人似乎梅子吃得很多,至于从外传来的石榴葡萄西瓜,普及的也算挺快的。

古代的樱桃似乎南北皆有,《板桥杂记》说南京玄武湖清明就能吃樱桃,我江苏的同学认为无法置信。不过这个古人都是吃的,最起码宋朝的人吃。(蒋捷:流光容易将人抛,红了樱桃,绿了芭蕉)广西的同学告诉我,在她们那边似乎很难见到新鲜的樱桃卖(尤其那种小颗肉质较软嫩的),不过她也可怜我没吃过真正新鲜的龙眼香蕉。龙眼是常见的,香蕉在古书中到少见。可能是我看得少。不过民国时有关于东北的吴大舌头连皮吃香蕉的故事,想来也不完全是空穴来风啦。

我感觉是从前的时候因为运输的关系,很多南方的水果北方都不太常见,比如我小时候只在书上见过杨桃和榴莲这些东西。现在好多了,但是储存方面的难题还是很大。比如枇杷。这一点满羡慕南方同学的口福。

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