李子怎么做蜜饯

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一、李子怎么做蜜饯

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二、洛神花蜜饯怎么做(具体步骤)

配料:

A:洛神花蜜饯50克、洛神花蜜饯汁50克、清水500克;

B:细砂糖100克;

C:荸荠粉40克、玉米粉20克、清水75克。

制作方法:

1、将A材料中的洛神花蜜饯,蜜饯汁放入果汁机中,加清水搅细,滤去粗渣后,取汁液入锅煮滚,在加入细砂糖煮沸。

2、将C料中的荸荠粉、玉米粉、清水调匀,倒入做法1中勾芡,略滚至熟后熄火,再倒入模具中,冷却后冷藏至定型即可。

3、分量:花形果冻模具1组,或15厘米×12厘米×5厘米的长形便盒1个。

三、枸杞蜜饯的制作方法

[原料/调料]

红枣2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2~1大勺

[制作流程]

(1)把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。

(2)芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。

(3)放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。

(4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌﹐并撒炒的芝麻再拌出来。

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