一、酒吧小吃什么卖的火
上海的酒吧以烤鸡翅，开心果，爆米花，花生米，鱿鱼丝，薯条居多。 果盘主要有西瓜，哈密瓜，葡萄，黑布林，猕猴桃，小番茄。好的酒吧大小果盘就是分量的多少了。 我觉得比较酷的还属蓝博基尼
干果类:葵花、花生、开心果、核桃、西瓜籽、松子、豌豆、胡豆等
水果类（拼盘）：西瓜、苹果、香蕉、橘子、香橙（就是市面上的一些）我列出来的是常用的
零食类：薯片、红薯干、牛肉干、麻辣豆腐干、五香榨菜、小米锅巴、上好佳食品、巧克力等
其他类：卤味（不知道你们哪里人吃不？）、烧烤、精制家常菜、地方特色小吃、美味炒饭、汤圆、饺子、云吞、
二、酒吧干果盘种类
常规的就是·开心果·鱿鱼丝·蒜蓉花生·牛肉干！
还有卤味拼盘· 里面分类 鸭舌· 泡椒凤爪·鸡胗· 蒜蓉黄瓜条
三、酒吧供应哪些小吃
酒吧一般提供两种小吃：
1】外购食品：瓜子、花生、薯片、话梅、巧克力、牛肉干、鱼片、鸭脖、鸡脚等。大众化食品。
2】自制食品：一般有西点、简餐、果盘等特色食品。
可根据自身条件选用。
四、酒吧里甚么小吃比较好卖？
干果类的好卖
五、能不能用经济学的原理解释一下：酒吧向顾客喝的水收费而免费提供花生和干果小吃
营销策略问题，水若免费提供，顾客会不觉得占什么便宜，因为水在消费者眼中价值不大。而若免费提供花生干果等则迎合了顾客的受惠心理，对酒吧印象自然提升。其实顾客也吃不了多少，这是酒吧的高明所在
六、酒吧除了饮料还有什么吃的
这个要看是什么酒吧了，一般有爆米花、薯条、冰激凌、干果、还有什么丸。。。