一：

珍珠奶茶的做法非常简单，需要用得料：珍珠粉圆，立顿红茶，雀巢奶精粉与砂糖。

珍珠粉圆在超市买不到，南京有几家大的供应商：产地，根莱，上统。

珍珠粉圆很便宜，10元就可买到了，还有专供珍珠奶茶粉，请不要买，口味不好。

煮粉圆是很关键的，珍珠奶茶煮的好坏会直接影响奶茶的味道。

1.煮沸水，将挑好的粉圆倒入，粉圆要完好没有破损的，煮5-6分钟

2.将煮好的粉圆倒入凉水中，浸泡1-2分钟。

3.再次将粉圆倒入锅中煮沸，粉圆Q不Q要尝一下，不要太烂，有点咬劲。

4.将煮好的粉圆用凉水浸泡，防止粘连。

5.最后把粉圆放在糖浆里保存，可以保存8个小时。

6.用开水冲红茶，加入砂糖，甜度根据自己的口味调整，在加入3勺奶精，浓度也可以按自己的口味调整。

7.加入粉圆就制成了一杯珍珠奶茶。

8.根据自己的喜好可以添加巧克力，咖啡等自己喜欢的口味。

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