一、奶茶粉怎么做口感更自然
大家都知道要想制作奶茶首选需要的便是奶茶粉，而现在奶茶粉多是市面上直接买到的，有很少可以自己亲自制作奶茶粉并且完成奶茶的制作的，我身为一名家庭主妇平时最爱研究的便是美食，慢慢的也用自己制造出来的奶茶粉来做奶茶喝，下面就和大家分享下奶茶粉的做法与奶茶做法有什么吧。
一、 珍珠奶茶的做法非常简单，需要用得料：珍珠粉圆，立顿红茶，雀巢奶精粉与砂糖。珍珠粉圆在超市买不到，南京有几家大的供应商：产地，根莱，上统。珍珠粉圆很便宜，10元就可买到了，还有专供珍珠奶茶粉，请不要买，口味不好。煮粉圆是很关键的，珍珠奶茶煮的好坏会直接影响奶茶的味道。1.煮沸水，将挑好的粉圆倒入，粉圆要完好没有破损的，煮5-6分钟2.将煮好的粉圆倒入凉水中，浸泡1-2分钟。3.再次将粉圆倒入锅中煮沸，粉圆Q不Q要尝一下，不要太烂，有点咬劲。4.将煮好的粉圆用凉水浸泡，防止粘连。5.最后把粉圆放在糖浆里保存，可以保存8个小时。6.用开水冲红茶，加入砂糖，甜度根据自己的口味调整，在加入3勺奶精，浓度也可以按自己的口味调整。7.加入粉圆就制成了一杯珍珠奶茶。8.根据自己的喜好可以添加巧克力，咖啡等自己喜欢的口味。
二：煮粉圆方法：1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :1) 是三到五分翻搅一次粉圆，以免黏在锅底2) 是维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。5. 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 香Q有弹性不夹生 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在於洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。6. 粉圆好吃与否的小秘诀：处理沥乾的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味。
三：材料阿萨姆红茶一杯糖浆一盎斯奶精粉一匙冰块适量作法1. 温热红茶适量奶精粉搅拌匙调匀。2. 加入一盎斯糖浆，搅拌匙调匀，充分融於热奶茶中。(若有珍珠此时加入)3. 最后加入冰块，shake it，到摇摇杯冰冷为止。4. 先打开上面的小孔，一部分出来。5. 再打开杯身，把冰块和其余的奶茶倒出。备注1. 奶精粉和糖浆一定要在加入冰块之前加入，红茶最好是温热的，在於此时是最适合融解的温度，如此奶香和甜度才能充分地充满在整杯奶茶之中。若有一顺序颠倒，则奶茶将会大失其味！！2. shake的次数一定要足够，杯奶茶的冰点才够！！3. 先由小孔中倒少许奶茶出来，旋开杯身倒出其余为使奶茶不易因旋开杯身而溢出 (shake之后奶茶必然高於杯身)。
以上几种奶茶粉的做法与奶茶做法有什么是不是非常的简单并且容易操作，大家在无聊闲暇时可以亲手为家人做来尝尝，相信口感您和您的家人都会很喜欢的，另外虽然夏季较为炎热但是不建议经常喝冷饮，注意多喝水，有助于水分补充的同时也为身体排毒。
二、奶茶的简单制法
各个超市…奶茶粉…冲水即可饮用
三、奶茶自己在家怎么做？
珍珠奶茶
原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
¼.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
珍珠奶茶制作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
我老妈常常用这种方法煮奶茶给我们喝的
四、奶茶粉是怎样做出那样美味
奶+香精+糖+食用色素+水
五、奶茶粉能做什么
把奶茶粉和水搅拌再和面粉搅拌后经过蒸煮后就成了奶茶糕。
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