岩盐芝士奶茶跟蛋糕奶茶的配方--甜品网

一、岩盐芝士奶茶跟蛋糕奶茶的配方

奶茶都是一样的，红茶加奶精调制出来的。

岩盐芝士跟蛋糕酱都是用粉先打好打出来，再放进杯里子的。

网上掏宝搜搜都有的，各牌子打出来的配方也略有不同

好喝的呀哈哈哈哈，如果你喜欢芝士的话，味道还是很浓郁的，不过芝士配奶茶会有点腻的，建议要红茶或乌龙茶底

主料

淡奶油25g 芝士15g

辅料

盐1小勺奶茶1条

冰冻芝士奶盖奶茶的做法步骤

1. 把奶油打发（我用的是欧德宝，做雪糕剩下的一点）

2. 把芝士加入奶油，搅拌至无颗粒，再加上一小勺的盐（不要太咸了）哈哈

3. 用一点点热水把奶茶粉末冲溶，再倒入适量冰水（注意搅拌哦）

4. 最后把奶油芝士它们倒在奶茶上面，完成了！哈哈哈

食材：

淡忌廉150毫升

忌廉芝士5克

炼奶10毫升

盐3小撮

全职牛奶120毫升

红茶包1个

烹饪步骤：

1.锅内加入红茶包及适量水煮滚，将茶盛起备用.

2.忌廉芝士加入50毫升淡忌廉隔热水座溶。

3.将盐、糖及余下的淡忌廉打发至七成企身。

4.加入忌廉芝士混合物、炼奶及40毫升全脂牛奶拌匀作岩盐芝士奶盖。

5.将红茶倒入杯中，加入余下的牛奶拌匀成奶茶。

6.在奶茶表面加上岩盐芝士奶盖即成。

岩盐是氯化钠的,矿物，通常又叫做盐或石盐。因为盐是动物生活中的,生理必需品，所以它是早期人类第一批寻找和交换的,矿物之一。