加盟奶茶店有哪些风险--甜品网

一、加盟奶茶店有哪些风险

现在奶茶市场比较激烈，新出的牌子太多，有些就是不咋的，加盟以后服务方面就不大行，还是要看准靠谱的品牌一点点啊，qe杯啊之类的对比下。

一、得知道开奶茶店的苦

很多人，尤其是一些年轻女生，开奶茶店的发心来自于以下几条：

1）喜欢喝奶茶2）看到不少奶茶门庭若市3）没有其他餐饮店那样的重油污，工作环境干净清爽。

然而这不是真想，开奶茶店之前至少要了解几条餐饮业的基本事实：

1、这一行没有朝九晚五，很多早9晚22，要么早11晚24，中间会有休息，诞生如果你是老板，可以把休息忽略。

2、没有周末和节假日，越是休息生意越好，员工一般是每月4天休息，老板就完全不好说了，很多餐饮小店老板一年到头之有生病了和过年会偶尔休息

3、看起来很小清新的奶茶店其实每天站立时间超过8小时，还要不停工作，很多人开始一周回站到怀疑人生

4、吃饭不规律，吃饭店一般生意都比较好，所以都是错峰吃饭，经营生意忙就顾不上吃饭这几天是基本的，如果确定能吃这个苦在考虑开店不迟。

5、大陆奶茶行业经过数十年的发展，早已不是阿姨奶茶当年那样奶精加糖加不同果酱、配料就可以红红火火开店的年代了，现在年轻人常常是阅茶无数，比过去更懂食材，偏向健康，所以廉价奶茶店在主要的一二线城市以及没落;

6、从另一个角度，当这一行已经火到你身边的餐饮小白有不少都蠢蠢欲动想开店的时候，其实就说明行业内早已是一片血海

7、先学知识再开店，不要觉得餐饮行业门槛很低，跟家里要点钱，或者拿出自己的积蓄,稍微搞搞就可以;社会分工发展到今天，市场经济发展到今天，即使国家垄断行业，赚钱也没以前那么容易了，何况是发展了几千年的餐饮。

如还有问题，可私信互相交流

选址的时候不能盲目乐观，不能找到一个自己认为很好的铺子就什么都不想的签约、装修、开业；不能三分钟热情，不能干过一段时间就很少到店里来监督工作；开奶茶店有稳定的人员很重要，要培养自己的店员，从而帮你分担经营奶茶店的压力。

做奶茶店的毛利率很高，就是可持续性盈利不强。

虽然也有一些网红店排长队，但是生命周期平均不到七个月，是很难收回成本的。

目前市面上的奶茶品牌很多，外部竞争过大。