一、１一只冰淇淋等于五碗饭瞧瞧这几种冰品的热量

相当于5碗米饭热量的冰淇淋

多数人吃冰品考虑的首先都是口感，所以选择吃冰淇淋的人很多。其实，冰淇淋是冰品中热量最高的，据营养学家调查，一份冰淇淋的热量相当于5-6碗饭的热量，此外，现在许多地方吃冰淇淋都会加上一些饼干、威化类的配料来丰富口味，其实，这样的配料也含有非常高的热量，所以营养学家建议，吃冰淇淋时尽量选择加水果或者是坚果类的配料。

同时，营养学家建议大家，睡觉前千万不要吃冰淇淋，因为睡着后冰淇淋的热量将被人体完全吸收掉，尽量在上、下午吃，一周也不要超过三次，更不要把冰淇淋当饭吃。此外，如果冰淇淋吃多了，可以在第二天选择多喝水，或者喝一些蔬菜汁，营养学家建议最好是喝南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品，因为粗纤维可以去除肠胃中的垃圾脂肪。

相当于两碗米饭热量的珍珠奶茶

热量排在第二位的是珍珠奶茶，营养学家研究发现，一杯珍珠奶茶的热量相当于1-2碗米饭的热量，相对于冰淇淋而言，奶茶所含的热量已经大大减少了，但是营养学家还是建议大家喝珍珠奶茶时，尽量只喝原味的，少放珍珠，多加一些龟苓膏之类有养生功效的配料，这样喝珍珠奶茶可以将热量减到最少，将营养增到最多。

只有三分之一碗米饭热量的冰沙

二、有谁知道花式冰淇淋的做法？ 谢谢！

芒果冰激凌&花式冰激凌

原料：淡奶油200毫升，牛奶400毫升，蛋黄2个，糖150克，芒果1只（大型，中型则两只）

步骤：

1,一半芒果搅拌成芒果泥,另外一半则切成芒果小丁.

2，将蛋黄和蛋白分离，蛋白可以做其他之用。在蛋黄中加入砂糖，用电动搅拌机搅拌。

3，一直把蛋黄搅拌到这样浅的颜色就可以了。

4，将牛奶加热到大约80度，即不要沸腾。

5，然后慢慢地倒入搅拌好的蛋黄液，一边搅拌一边用小火煮，不要让蛋奶糊沸腾，大约煮到85度就可以了。如果没有温度计，可以用一个木勺在蛋奶糊中搅拌一下，如蛋糊汁可以沾在勺背上，而且用手指划过勺背留下一条清晰的沟，就表示已经煮好了。将煮好的蛋糊汁连同煮锅一起放入冷水中降温，最好一边降温一边搅拌，这样温度可以比较快而均匀地降下来。

6，另取一只大碗，将淡奶油倒入。

7，将淡奶油打发到7成。

8，将搅拌好的芒果泥混入。

9，然后将冷却好的淡奶糊也混入。

10，拌入芒果粒后，将冰激凌糊倒入一个比较浅的盆中，放入冰箱冷冻，然后大约每隔45分钟取出搅拌一下，一直到冰激凌完全冷冻上后，最好可以将冷冻的冰激凌切成小块放入搅拌机中搅拌成奶昔状后再重新冷冻，这样空气进入得比较多，口感也就更完美。

11，食用前，一定要把冰激凌先放在冷藏室“回温”，稍微融化的冰激凌口感最好。我自己喜欢把早餐的脆麦片拌入略微融化的冰激凌中食用，口赶非常地好。

12，同样的办法，你还可以做成各种口味你喜欢的冰激凌，比如加了蓝莓果酱的蓝莓冰激凌，或者是加了草莓果酱就做成了草莓冰激凌，同理，换成巧克力酱就是巧克力冰激凌啦。如果你喜欢最单纯口味的冰激凌，那么增加一个蛋黄，再滴入两滴香草香精，就是最醇厚、最传统的香草冰激凌了！

提醒：

很多人觉得打发淡奶油很难，其实注意一下就很容易打发了：一是要低温打温打发，所以淡奶油从要从冰箱取出后立刻使用，不要放在室温里太久，也不要放在冷冻室融化后使用，如果在夏天打发，打发的碗和电动搅拌头最好可以事先冰镇下；二是要从慢速到快速逐步打发，不要一开始就使用快速，一下子把淡奶油打发出太多末子就不容易打发好了。

三、有没有人 懂得如何做冰淇淋那些的？

巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。 4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。 5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。 6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝

自制冰激凌 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！

转载请注明：甜品网 » １一只冰淇淋等于五碗饭瞧瞧这几种冰品的热量