如何制作泡鸭爪绝味鸭爪制作方法

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一、如何制作泡鸭爪绝味鸭爪制作方法

鸭爪是一种非常美味的食物,可能很多人对于泡鸭爪儿都特别感兴趣吧,但是对于泡鸭爪的制作方法,还没有一个清晰的认识很多人去都还只是去饭店买来吃,非常不方便,可能很多人对于泡鸭爪的制作方法有哪些还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下泡鸭爪的制作方法有哪些吧。

做法一:

1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与开水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。

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二、从东莞其他镇区过来的乘车路线(以下路线到樟木头车站下车,出站后往右直走600米到大润发超市,从超市门口天桥底下走到马路对面直走100米即可到我们食为先门口)

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