我觉得是有邓川奶粉的味道（云南人应该都知道邓川奶粉吧）...而且听说下一站是一个云南的大学生原创的品牌，所以我想里面的奶可能是邓川的淡奶吧，虽然我也不确定邓川有没有生产淡奶，但是凭借喝了那么多年邓川奶的感觉..呵呵。泡沫的话下一站不是摇出来的，是把一杯奶茶的用料配好以后倒进榨汁机类的搅拌机里面搅拌出来的。

你可以试试这个方法自己做做看：

自制淡奶：大半杯邓川奶粉，加75—100毫升开水搅匀备用。

茶水：用 一百度的高温开水泡红茶。也可以去超市买专用来做奶茶的茶包来泡，有伯爵，公主，王子，英式，各种茶。这种茶包的好处是祛除了茶本身的苦味，像我们平时家里喝的茶叶都没有祛除苦味，所以或多或少会影响奶茶的味道。泡茶的方法是，先把茶或者茶包放进泡茶的容器，加上刚刚烧涨的一百度开水（注意不要加太多，不然茶味就淡了，而且茶水多了奶味也会变淡，所以就用装奶茶的杯子三分之一的水的程度来泡茶），盖上盖子，闷20分钟。然后打开容器过滤，就可以备用了。

糖：下一站的奶茶糖味是比较浓的，但是你可以依据口味来定，但是一定要在加糖之前把糖熬成糖浆，因为一杯奶茶的量大约是三百到三百五十毫升，所以要记住糖浆，淡奶，和茶水的量加在一起不能超过两百二十到三十毫升。不然就没有余地加冰了。

加冰：不知道你有没有注意到，下一站的奶茶和别家的奶茶不一样，就是下一站的奶茶里你是喝不到一块一块的冰的，只是一小点小点的小冰渣，因为之前也说过了，他们做的奶茶都是用大功率的榨汁机把冰块都搅碎了融入在奶茶里了。但是不用拘泥于这个，家里的榨汁机功率普遍较小，拿去搅碎冰块会容易烧。要是没办法就只能往奶茶里加冰块了。

最后一个步骤就是把之前做好的东西混合在一起了。要是没有大功率的榨汁机，就不要挑战小冰渣了，老老实实把淡奶、茶、糖浆放入一般的榨汁机里搅拌起泡，倒进杯子里再加冰。要是家里没有榨汁机，就找个大口的瓶子，把淡奶、茶、糖浆和冰块一起加入，上下左右使劲儿摇晃吧。

经过我自己的尝试，做出来味道还是很像的。但是这毕竟是自己摸索的，肯定不会跟原创的用料一模一样，不然也就不是商业机密了。还有一点就是，专用做奶茶的淡奶都是浅浅的褐色，再加上红茶，最后奶茶才出来的颜色也是浅浅的褐色。但是因为我们用的是奶粉来自制的淡奶，所以颜色就变白了，也不要妄想红茶里那点小色素可以让自制奶茶变得跟外面的奶茶一个颜色，个人觉得，味道差不多就行了，不用拘泥于颜色如何~

以上~希望对楼主有帮助~

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