食材

主料

黑巧克力

60g

辅料

牛奶

30g

黄油

15g

步骤

1.黑巧克力和黄油切成小块，加入牛奶

2.一起隔水加热

3.至完全溶化，注意水温不要过高，80度左右最好，巧克力融液的温度不要超过50度，否则容易失去光泽

4.趁热装入带盖儿的小玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存

5.凉了之后会变硬，微波20秒即可，搅匀了就能用，很方便

小贴士

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