巧克力海绵蛋糕没有可可粉怎么办

有巧克力也可以，用工具磨碎，或者包在保鲜袋里敲碎，再用漏网过筛，之后就可以当可可粉用啦~ 不过这个有点麻烦，可以去淘宝上买嘛

做巧克力饼干时，可以不加可可粉，用融化的巧克力做巧克力饼干么?

巧克力中含有可可粉，量并不多，巧克力中同时含有油脂，会影响你在制作曲奇当中的加油量。

超市里面一个叫高乐高的饮品粉末类型里面好像有不少可可粉，含量不低，实在没有可可粉，你可以考虑一下。不建议用巧克力，性质差太多了。

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