牛奶和巧克力为什么不能同吃?

巧克力 浏览

一、牛奶和巧克力为什么不能同吃?

牛奶与巧克力同食不宜:牛奶含丰富的蛋白质秘钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育,故不宜同食。

二、为什么牛奶和巧克力不能一块吃?

为啥牛奶和巧克力不能同吃? 有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味,事实上这是不科学的。

牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

所以,喝牛奶与吃巧克力的时间要分开

三、为什么巧克力和牛奶不能同吃?

牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

所以,喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。

牛奶巧克力也就是白巧克力,是用牛奶制造的

黑巧克力是用coco制作的

转载请注明:甜品网 » 牛奶和巧克力为什么不能同吃?