一、德芙是代可可脂吗
德芙巧克力用的是纯可可脂。在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。
一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
扩展资料
1、可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。因此，可可脂的含量也被称为巧克力的含金量。天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。
2、由于它润滑的质感和香甜的气味，它是不少化妆品和护肤用品如肥皂和沐浴露会用到的原料。它亦有用作肛用药的润滑剂。
3、瑞典研究人员对3万7千多名男性随访10年后发现，多吃巧克力的人群脑卒中风险明显降低，“平均每周食用62.9g巧克力，卒中风险降低17%”。
参考资料来源：搜狗百科-可可脂
二、急：德芙散装巧克力里面有代可可脂吗？小包装上没有成分说明
德芙即使是最纯的黑巧克力也只是有20%出头的可可含量，而代可可脂，不会有，或是微量吧。因为它的价格已经很贵了，可可含量又少，不用加代可可脂了。 但是如果问，德芙巧克力是不是代可可脂巧克力就不一定了。 你想，纯黑都只有20%的可可含量。牛乃的能有多少呢， 而18%以下的含量都必须称为代可可脂巧克力。 按标准，德芙纯黑巧克力，勉强可以算是巧克力。其他都是糖果类的。
三、德芙各种类别的巧克力里面含有代可可脂吗？
所有德芙品牌的商品都是不含油代可可脂成分的
如果含有代可可脂成分成分，根据国家包装规定是需要标注的
可以查看德芙包装