巧克力功效与作用

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补充体力、缓解腹泻、舒缓情绪

巧克力的主要成分是可可脂,其中含有可可碱,是一种健康的反镇静成分,所以吃巧克力有舒缓情绪,补充能量等作用。
1、补充体力:巧克力含有糖分和多种矿物质,能迅速为人体补充体力和能量,使人精力充沛。
2、缓解腹泻:巧克力可以减少肠道水分的流失,缓解腹泻和脱水的症状。
3、舒缓情绪:巧克力中含有的一些成分,如长链脂肪酸、脂多糖等,可以调节神经系统,起到稳定情绪、缓解精神紧张、保持良好心情的积极作用。

适宜人群

一般人群均适宜,尤其是工作压力大的人,巧克力富含镁、钾、维生素A和可可碱,能量值高,有提升精神、增强兴奋的作用。

禁忌人群

1、产妇:产妇分娩后需要给新生儿喂奶,巧克力吃多了,对宝宝的发育会有不好影响,巧克力中含有的可可碱会渗入母乳,被婴儿吸收,在婴儿体内堆积。
2、糖尿病患者:由于巧克力含糖量和脂肪含量较高,糖尿病患者应少吃或不吃巧克力。
3、儿童:8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有兴奋神经系统的物质,会让儿童难以入睡,哭闹不止,严重的时候会不由自主的流鼻血。

不宜同食

牛奶、芝麻、面包

1、牛奶:因为牛奶含钙,巧克力含草酸,这两种物质会结合成不溶性的草酸钙沉淀,长期进食可能会出现结石。
2、芝麻:由于芝麻中也含有钙,很容易与巧克力中的草酸形成草酸钙,不利于消化。
3、面包:巧克力和面包同食会导致血糖增高,因为面包和巧克力都含糖,尤其是对糖尿病患者。如果一起吃,餐后血糖会迅速升高。

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