内容提示：拔丝巧克力 用料：巧克力100 g，白糖、面粉、脆皮浆、色拉油适量。 制作：①将巧克力切成小块，滚上面粉。 ②炒锅入油，油温六七成热，将巧克力拖脆皮浆炸至金黄色捞出。 ③锅上火入白糖、水，炒至拔丝时下巧克力拌匀即可。 拔丝巧克力 用料：巧克力100 g，白糖、面粉、脆皮浆、色拉油适量。 制作：①将巧克力切成小块，滚上面粉。 ②炒锅入油，油温六七成热，将巧克力拖脆皮浆炸至金黄色捞出。 ③锅上火入白糖、水，炒至拔丝时下巧克力拌匀即可。 转载请注明：甜品网 » 巧克力拔丝怎么做？