黑色巧克力有什么效果功效，黑巧克力对心脏的作用--甜品网

一、黑色巧克力有什么效果功效，黑巧克力对心脏的作用

很多人在购买巧克力时都会首选黑巧克力，因为大家一致认为黑巧克力的含糖量较少、在吃的过程中不会使身体出现肥胖的问题，大家在吃黑巧克力时，也会首先了解黑色巧克力有什么效果功效，黑巧克力对心脏的作用，我们一起来看看吧。

黑色巧克力的功效：

1、保护心脑血管：黑巧克力中含有天然的抗氧化剂多酚，这个成分在被身体吸收后能够降低血压，降低血小板的活化，从而保护心脑血管，食用者适当吃一些黑巧克力，可以降低患心脑血管疾病发生的几率。

2、抗衰老：黑巧克力中含有大量的黄酮类物质，该物质能够加速皮肤的血液循环，从而使皮肤变得更加光滑，这个物质在被肌肤吸收后也能抑制黑色素沉着，延缓肌肤衰老的速度，所以不管是男性还是女性都可以适当吃一些。

黑巧克力中含有丰富的黄烷醇，这个物质可以增加血液中的一氧化氮浓度，对血流状况有一定的改善作用，适当吃一些黑巧克力也可以预防心脏疾病，对于平时心脏有问题的人群来说，适当吃一些黑巧克力也有辅助治疗的作用。

黑巧克力在食用过程中对身体有一定的改善作用，大家可以根据自己的身体情况适当吃一些黑巧克力。

最好不要吃。黑巧克力属于寒性食物，虽有热量，但对心脏是有刺激性的，因此心脏不好的人要少吃甚至不吃。

黑巧克力不仅富含铁，镁和锌等矿物质，还含有类黄酮之类的抗氧化剂，对人体有诸多益处。接下来跟大家一一介绍，黑巧克力对人体的益处。

一、改善大脑功能

2018年的一项研究表明，黑巧克力中的黄烷醇可增强神经可塑性。常吃黑巧克力可以改善大脑功能，有助于预防神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏病和帕金森病。

二、降低心脏病的风险

定期吃黑巧克力可以降低人患心脏病的风险，因为黑巧克力中的某些化合物可以影响人体中的高血压和高胆固醇。

黑巧克力中的黄烷醇会刺激体内产生一氧化氮。一氧化氮会促进血管扩张，改善血液流动从而降低血压。2017年的一项调查显示，黑巧克力降血压在老年人和患有心血管疾病的人身上效果更明显。和其他高油高盐零食相比，巧克力中的多酚和可可碱，可能会对调血脂有一定的影响，但是它不能代替药物。

三、抗炎作用

炎症是人体对细菌和其他有害物质的天然免疫反应的一部分。但是，慢性炎症会损害细胞并增加人患2型糖尿病、关节炎等疾病的风险。黑巧克力含有抗发炎特性的化合物，帮助人减轻体内的炎症。

四、降低糖尿病的风险

在一项短期的研究中发现，巧克力中的黄酮醇可提高胰岛素敏感性，降低了人患糖尿病的风险。

黑巧克力对人体有诸多益处，但是也应该适量食用。因为不同品牌的巧克力，糖和脂肪含量也不同。过多的食用巧克力可能会导致糖分和脂肪超标，反而不利于人的身体健康。通常黑巧克力中糖分的含量低于白巧克力，因此也建议大家食用黑巧克力。

黑巧克力中所含的抗氧化成分类黄酮能够有效预防心脏病，增加氧化氮活性，大大减少血栓类疾病的形成。能够增加饱腹感，促进减肥。调节免疫系统，控制腹泻，还在一定程度上降血压的功效。但是一定要注意哦，黑巧克力只有纯可可含量在75%以上才有上述效果哦。而实际上 75%的纯巧克力事比较苦的。

嗯，会有一些好处的，不过并不是所有的黑巧克力噢。这主要取决于里面是否含有丰富的可可黄烷醇。黄烷醇是一种天然植物化合物，有“植物多酚”之称，广泛存在于可可、茶、红酒、和苹果中，而可可中的黄烷醇含量最高。

科学研究表明：黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。每天摄取200毫克的巧克力中的可可黄烷醇，四周后，能够降低高血压5.3%左右，证实对心脏血管疾病与降低过高血压是有帮助的。科学家如此解释：“心脏病患通常会有高血压问题，可可黄烷醇有降低过高血压的作用，可以减少心脏病发的机率。”

因此，适量地食用富含天然可可黄烷醇的黑巧克力，并保持有规律的运动，对心脏更是有益无害。